Quarante-et-un veaux ont rejoint la station d’évaluation en vue de leur qualification potentielle.Parmi eux, trois jeunes taureaux dont c’était une première pour leur propriétaire.

Le concours départemental limousin aura lieu le 28 août à Saint-Flour. Romain Portal sera en lice.

L'association cantalienne des éleveurs de race salers s'est réunie en assemblée générale le samedi 31 juillet 2021.

Après une installation réussie en 2019, Ludovic Chastang, ne reste pas les deux pieds dans le même sabot. Les projets ne manquent pas pour ce jeune agriculteur très engagé.

Réunis vendredi, les nouveaux administrateurs des instances raciales ont affiché leur volonté d'oeuvrer à la valorisation de tous les systèmes salers, dans un esprit de concorde.

Sept des huits membres du bureau du HBS, dont le président Lionel Duffayet, ont décidé de jeter l'éponge au terme d'un mandat émaillé de tensions avec les salariés.

La boucherie Serge Tardif d'Arpajon-sur-Cère devient le 25e point de vente de la viande salers LR mais seulement la 2e boucherie artisanale à en proposer. D'autres devraient suivre.

Le groupe Altitude affiche sa volonté de monter en productions sous signes officiels de qualité. La reprise de Biovie Auvergne dans son giron fait accélérer celui du label bio pour les produits ...

Le renouvellement du contrat qui lie l’association d’éleveurs et le magasin mauriacois Carrefour prévoit désormais une rémunération étroitement liée aux charges d’exploitation.

Outre l’impact de la pandémie sur l’économie mondiale et agricole, les élus de la Chambre d'agriculture réunis vendredi ont échangé avec le président de la FNBsur la situation du marché de la viande ...