La FDSEA du Cantal a renouvelé son bureau autour de Joël Piganiol et Delphine Freyssinier. Au tableau dès la rentrée : les négociations sur la Politique agricole commune.

Témoignage de Philippe Peythieu, gentianaïre et chef d’entreprise, qui a su diversifier sa gamme pour servir plusieurs marchés. Visite guidée, dans les Monts du Cantal.

Originaire de l’Ariège, Anthony Bacquie a intégré le Gaec de Lhermet-Chausy au terme d’une année de parrainage permettant à Michel Raymond de partir à la retraite serein

Autour d’un petit noyau d’agriculteurs et de la Brasserie 360, germe le projet d’une filière locale avec de l’orge qui ne demande qu’à être maltée.

Le syndicat jeune a sollicité des restaurateurs invités à poster sur Facebook leurs vidéos de recettes mettant en valeur les produits du terroir cantalien.

Malgré de multiples initiatives, les fromages AOP d’Auvergne peinent encore à retrouver leurs débouchés et volumes, toujours pénalisés par la fermeture de la restauration hors foyer.

Il y a eu des embouteillages lundi sur la piste conduisant à l’estive collective de Pradiers, où pas moins de 1 300 bovins ont été acheminés en un seul jour, rompant la quiétude du site.

Avec la crise du Covid-19, la filière fromagère d’appellations a perdu 60% de ses débouchés. Une course contre la montre s’est engagée dès le 16 mars pour réaffecter les volumes, stocker les fromages ...

La Fédération nationale ovine (FNO) s'insurge contre les pratiques frauduleuses de la grande distribution alors que le confinement perturbe la commercialisation des agneaux élevés pour les fêtes de ...

Dans une lettre du 31 mars adressée à ses membres, le Cniel (interprofession laitière) annonce vouloir mettre en place un «fonds de solidarité exceptionnel de 10 millions d’euros qui pourra ...