Sa volonté de fer sert le renouveau de la châtaigne... en Châtaigneraie. Depuis la création du Birlou, Henri Monier cultive de jeunes châtaigniers et vient d'inaugurer un atelier d'épluchage .

Comme en conventionnel, les prix d'achat du bio ne couvrent pas les coûts de production et une juste rémunération du travail. Pourtant, de nouveaux investissements risquent d'être imposés.

Particulièrement résistante aux extrêmes climatiques, la silphie fait de plus en plus parler d'elle en France, présentée comme une solution aux sécheresses.

La com com du Sud-Cantal prend en charge le financement du soutien technique à la création ou rénovation des châtaigneraies, assuré par Laurence Bruel de la Chambre d'agriculture.

Sur les flancs argilo-calcaires de Montmurat, à 380mètres d’altitude, la vigne renaît. C’est l’œuvre d’un viticulteur-vigneron qui réalise ici son projet de vie.

Témoignage de Philippe Peythieu, gentianaïre et chef d’entreprise, qui a su diversifier sa gamme pour servir plusieurs marchés. Visite guidée, dans les Monts du Cantal.

Autour d’un petit noyau d’agriculteurs et de la Brasserie 360, germe le projet d’une filière locale avec de l’orge qui ne demande qu’à être maltée.

La Fédération nationale ovine (FNO) s'insurge contre les pratiques frauduleuses de la grande distribution alors que le confinement perturbe la commercialisation des agneaux élevés pour les fêtes de ...

Alors que les récoltes de fruits et légumes de printemps débutent, «les employeurs agricoles manquent de bras», alerte la FNSEA dans un communiqué le 18 mars. Le syndicat appelle l'Etat à «pallier la ...

Le Gaec Blancher à Brageac élève une centaine de chèvres et transforme tout le lait en fromages, vendus en grande distribution et dans les magasins alentours. Il produit aussi du miel.