Les branches génétique, culture et alimentation bétail, et bien sûr lait et viande de l’union de coopératives tiennent leurs assemblées générales ensemble, dans chaque arrondissement du Cantal.

Après l'annulation de l'an passé, la Fête de la Terre a tenu toutes ses promesses, samedi à Chaudes-Aigues. L' organisation a fait l'unanimité.

À l’heure où de nombreux jeunes vont devoir se prononcer sur leur orientation future, des salariés de la Chambre d’agriculture révèlent ce qui leur a donné l’envie de conseiller les agriculteurs.

Confinement oblige, l’assemblée générale de la FDSEA qui aurait dû se tenir ce vendredi a été annulée. La secrétaire générale de la fédération revient sur les combats de cette année singulière.

Le groupe coopératif lance le challenge de trouver des veaux salers mâles engraissés toute l’année pour servir une filière capable de valoriser du jeune bovin en steak haché et aloyaux.

Prévu pour la première fois à Aurillac, le concours départemental aubrac est annulé en raison des incertitudes liées à la crise sanitaire.

La FDSEA du Cantal a renouvelé son bureau autour de Joël Piganiol et Delphine Freyssinier. Au tableau dès la rentrée : les négociations sur la Politique agricole commune.

Originaire de l’Ariège, Anthony Bacquie a intégré le Gaec de Lhermet-Chausy au terme d’une année de parrainage permettant à Michel Raymond de partir à la retraite serein

Le syndicat jeune a sollicité des restaurateurs invités à poster sur Facebook leurs vidéos de recettes mettant en valeur les produits du terroir cantalien.

Malgré de multiples initiatives, les fromages AOP d’Auvergne peinent encore à retrouver leurs débouchés et volumes, toujours pénalisés par la fermeture de la restauration hors foyer.