Agriculture › Filière bovins viande

L'Union du Cantal 25 février 2003

Des simmentals pour produire des veaux

L´EARL des Lilas-blancs de Maurines a introduit des simmentals dans son troupeau holstein pour produire des veaux et valoriser son lait de dépassement. Résultat : elle a augmenté sa marge de 67 000 F ...

L'Union du Cantal 14 janvier 2003

Bruno Faure sera le nouveau directeur

Les conseils d´administration du herd-book et de l´Upra salers ont choisi leur nouveau directeur :il s´agit de Bruno Faure, actuellement agent de développement du syndicat des Quatre-Cantons.Par ...

L'Union du Cantal 14 janvier 2003

L´année 2002 beaucoup plus sereine

Le groupement de défense sanitaire du Cantal (GDS-15) a tenu son assemblée générale à Aurillac. Après une année 2001 très agitée, entre les crises de l´ESB, de la fièvre aphteuse et diverses ...

L'Union du Cantal 27 novembre 2002

Paris met le salers sur un piédestal

Pour la première fois, le concours des formages salers a quitté le Cantal pour la capitale. A Paris, lors d´une journée de communication, le Cif a voulu démontrer que le salers était un fromage ...

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui