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Agriculture › Filière bovins viande

L'Union du Cantal 11 mars 2003

Centre-Lait prêt à le reprendre

Depuis 1992, l´atelier de fabrication fromagère de la coopérative agricole laitière de la vallée du Goul fonctionnait avec 3A, qui lui apportait du lait et commercialisait son fromage. Le groupe a ...

L'Union du Cantal 11 mars 2003

Le syndicat redémarre

Les éleveurs caprins cantaliens ne sont certes pas très nombreux. Ils ne veulent cependant pas être les oubliés des mesures d´aides départementales, entendent se former régulièrement et être présents ...

L'Union du Cantal 11 mars 2003

Développer la production

Si les prix ont diminué l´année dernière, la Capp a réussi à augmenter la différence entre les cours qu´elle pratique et ceux du cadran breton. De bon augure pour une filière qui, au sein du groupe ...

L'Union du Cantal 25 février 2003

Des simmentals pour produire des veaux

L´EARL des Lilas-blancs de Maurines a introduit des simmentals dans son troupeau holstein pour produire des veaux et valoriser son lait de dépassement. Résultat : elle a augmenté sa marge de 67 000 F ...

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