Saint-Flour a accueilli les 5 et 6 juin le séminaire FlorAcQ pour rechercher de meilleures pratiques de production afin de redonner aux fromages au lait cru toute leur typicité.

L'aide à la vache allaitante, une aide couplée de la PAC, sera réservée aux 139 premières vaches des exploitations agricoles détenant plus de 10 vaches, a révélé le ministère de l'Agriculture lors du ...

L’union de coopératives agricoles a tenu son assemblée en présence de l’ancien président du groupe Sodiaal, convaincu que la mondialisation offre des perspectives inédites.

La Chambre d’agriculture a simulé l’évolution des soutiens européens sur un échantillon de 232 exploitations cantaliennes. Les résultats sont positifs mais restent provisoires.

Répondant à l’intervention des JA du canton de Mauriac sur le “séisme Bouriannes” lors du congrès des JA, le préfet a indiqué “qu’en cette période de faible abondance des crédits”, la réponse au ...

Intervenant à l’assemblée générale des Jeunes Agriculteurs du Cantal, le chercheur et économiste Michel Griffon a convaincu avec son concept d’agriculture écologiquement intensive.

Bilan très positif pour la sixième édition de l’opération Glisse and fromages à Super-Besse, au Mont-Dore et au Lioran.

Avec le renfort de Vincent Moscato et du chef étoilé Louis-Bernard Puech, dix producteurs cantaliens ont investi trois matins durant les halles fromagères du Min de Rungis.

Le syndicat jeune cantalien a réuni mardi organisations agricoles, centres de formation et collectivités pour présenter les outils d’accompagnement à l’installation-transmission.

Après plusieurs années de procédures, la coopérative 3 A a été condamnée à payer une indemnité aux producteurs de lait cantaliens qui n’avaient pas été collectés en juin 2009 au moment des ...