L’appellation fermière a clôturé sa saison avec un concours au château de Salles, mais également une soirée festive pour permettre aux producteurs d’échanger.

Si l’année 2023 a vu le rongeur refluer de nombreuses prairies du Cantal, d’autres secteurs connaissent à leur tour une recrudescence des pullulations.

Assistant à l'ensemble de la dernière session de la Chambre d'agriculture, qui définit le budget et les orientations, le préfet du Cantal a pu répondre aux interrogations relatives aux points ...

De nombreux dossiers évoqués au congrès 2023 du syndicat à Ydes vendredi 10 novembre : prix, aides, protocoles sanitaires, nouvelle filière pour valoriser les génisses du Cantal, engagement, etc.

Un projet de révision du cahier des charges de l’AOPcantal est engagé. Lors d’une journée technique à Peyrusse, les grandes lignes étaient révélées aux producteurs de lait et aux entreprises.

Les succès entrepreneuriaux les plus puissants sont souvent imprévisibles. Bien souvent, leur évidence ne frappe qu’après coup. Il en va ainsi pour la star-up Altheys et ses soins brevetés au ...

Delphine Astoux s’installe dans le Cantal pour développer son activité au service des voix. De la lumière sur les cordes vocales pour éclairer l’art de chaque personne.

Des agriculteurs ouvrent leur ferme à des jeunes -ou moins jeunes- prêts à s’installer et tenus à quelques mois de stage pour toucher du doigt la réalité du métier.

Comment mûrir son projet de diversification agricole ? Une journée était consacrée au sujet par la Chambre d'agriculture pour passer de l'envie à une réalité viable.

Réunie vendredi en assemblée générale à Mauriac, l’association des maires et des présidents d’EPCI du Cantal a présenté ses propositions pour défendre l’école cantalienne et préparer son avenir.