Après les ouvertures anticipées au chevreuil et au sanglier, place à l'ouverture générale de la chasse, dimanche 11 septembre à 7 heures. Plus que jamais, la sécurité doit guider la pratique.

La première campagne de la toute jeune SAS La Bogue du Cantal va démarrer. Une aventure qui profitera de l'expérience de la SAS châtaignes du Veinazès d'Henri Monier.

Aurillac abrite une unité de recherche dont l’unique objectif est d’améliorer le pilotage des technologies laitières pour affirmer la place du fromage dans une alimentation saine et équilibrée.

Alors que partout en France les vendanges ont été avancées à une date historique, sur les hauteurs de Vieillevie, la vigne de la Vidalie peine à finaliser sa maturation...

L'érosion des effectifs se confirme, au profit du taux d'encadrement et de bonnes conditions de travail. D'ailleurs, les résultats du Cantal sont supérieurs à la moyenne académique.

Perçus comme de "doux rêveurs" il y a trois décennies, les agriculteurs bio n'ont cessé d'apprendre de la nature, dont ils sont devenus de vrais techniciens.

Si la rosée et les gelées ont fait leur apparition, le Cantal reste en situation de déficit hydrologique sévère, nécessitant le respect de l'arrêté sécheresse toujours en vigueur. Les agents de l'OFB ...

Prévenir la maladie, former et soutenir les aidants, lever les tabous... Quelques-unes des missions de France Alzheimer qui, en ouvrant une nouvelle antenne, maille encore mieux le territoire.