L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

A lŽheure où le prix du lait baisse, lŽamélioration du revenu des producteurs passe certes par la qualité du lait, mais aussi par la réduction des charges sur les exploitations : le syndicat ...

Le conseiller général de Riom-ès-Montagnes, Pierre Fouillade, nourrit un projet de développement touristique autour de la vache salers et des bovidés en général. Un scénoparc en pays Gentiane capable ...

Quelques jours avant la mise en service du Pôle viande dŽAurillac, les éleveurs de la section bovine de la FDSEA ont effectué une visite du site, en sŽintéressant plus particulièrement à la nouvelle ...

"Celui qui dispose du savoir, détient une part de pouvoir". La récente formation organisée par le syndicat des Jeunes agriculteurs répond bien à cet adage. Une dizaine de jeunes, prêts à sŽinstaller, ...

Le 5 décembre à Clermont-Ferrand, dans le cadre de la manifestation "Acteurs de nos montagnes" organisée par les Jeunes agriculteurs, Hervé Gaymard a annoncé les modalités de mise en oeuvre de la ...

Pour la première fois, le concours des formages salers a quitté le Cantal pour la capitale. A Paris, lors dŽune journée de communication, le Cif a voulu démontrer que le salers était un fromage ...