L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

Président du Parlement rural français, le Cantalien Bernard Delcros a réagi positivement à l'annonce d'un plan France Ruralités, tout en appelant le gouvernement à une politique cohérente.

La Chambre de métiers cantalienne a des projets plein les cartons, entre création de nouvelles filières et construction d’un nouveau siège à Aurillac.

Le Gaec de Puybasset à Carlat expérimente la production de boeufs castrés salers croisés angus en bio et engraissés à l'herbe.

Le pôle de compétitivité Végépolys Valley a proposé un éclairage sur les avancées potentielles permises en agriculture par l'intelligence artificielle mais aussi les garde-fous à prévoir.

Éleveur aubrac à Cézens, Thomas Gras a décidé de concrétiser un projet de restauration original à la ferme via des soirées conviviales et des repas au coeur des estives.

Concocté en cinq mois, le trail des 4x1800,qui s’élancera le 22juillet du Lioran, entend se faire un nom sur le circuit national, en se distinguant par son format court, technique et montagneux.