pierre mathieu L'éleveur de salers a repris l'exploitation et la ferme auberge créée par ses parents. Une activité touristique qu'il a appris à apprécier et qu'il souhaite pérenniser dans sa chère ...

Arnaud Jalenques et Francesca Grisoni ont ouvert "Bulle de salers" sur la route des Crêtes fin juillet. Avec un concept novateur : le restaurant ne sert que de la salers, et sera démonté cet hiver.

Les index de Joker, un des deux taureaux salers homozygotes sans corne, dépasse toutes les espérances du GIE et démontrent le potentiel génétique de ces animaux.

Découvrez en images une épreuve de ce rendez-vous incontournable de la race.

De retour au parc des Rédines à Mauriac les 10, 11 et 12 octobre, le concours National salers a réuni 83 éleveurs et 335 animaux dans une édition qualifiée de haut vol.

Le concours général agricole de la race salers vient de sacrer Douchka (de Didier Filiol à Ally) championne femelle, et Godwin (au Gaec Fourtet en Corrèze), champion mâle 2014.