Cafés, hôtels, restaurants : ne pas être simple spectateurs de la crise
Henri Cruzel, restaurateur et président des Logis de France du Cantal, invite sa profession à faire preuve d'imagination et d'adaptation pour garder des trésoreries à flot.
Henri Cruzel, restaurateur et président des Logis de France du Cantal, invite sa profession à faire preuve d'imagination et d'adaptation pour garder des trésoreries à flot.
Dans le Cantal, de nombreux prestataires touristiques déplorent une baisse d’activité en juillet. Mauvais temps, crise économique, tendance structurelle : les explications divergent.
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N° 3669 | décembre 2023
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