Producteurs fermiers ou non, ils sont une poignée aujourd'hui dans le Cantal à vouloir mieux valoriser leur lait produit à l'herbe et au foin via la STG "lait de foin".

La Sopa, société d'équarrissage du Sud-Massif central, continue d'être plébiscitée sur le terrain par les éleveurs bien que l'appel d'offres ATM ait été attribué à la Saria. L'association d'éleveurs ...

À Prunet (Cantal), Christophe Cantuel, éleveur salers, développe et diversifie son assolement notamment avec des oléagineuses - tournesol et colza - dont il extrait l'huile.

Près de 100 vaches ont participé le week-end dernier au concours des Miss laitières départementales qui s'est déroulé à Pleaux. Une vraie réussite pour l'organisation.

Vendredi 3février, le magasin de producteurs qui a vu le jour au rez-de-chaussée de la Chambre d’agriculture organisait une journée "portes ouvertes" à l’occasion de son inauguration.

Trois ponts modulaires de l'entreprise arpajonnaise vont permettre de rétablir la circulation et l'approvisionnement dans la région de Tchernihiv. D'autres pourraient suivre.

Les deux Cantaliens rempilent pour la troisième année avec ASOdans les équipes de l’organisation du Dakar.

L'État aide à la reconstitution des haies bocagères, dans le cadre de l'opération nationale "Plantons des haies !". Les agriculteurs cantaliens avec l'appui de la Chambre d'agriculture et de la ...

Le gradeur du Comité interprofessionnel des fromages n'est pas un gendarme, mais un repère pour permettre aux opérateurs de s'améliorer sur la qualité des cantal et salers AOP.

Une délégation FDSEA-JA du Cantal, conduite par Jean-Paul Peyral, Denis Boudou et Chantal Cor, première vice-présidente de la Chambre d'agriculture, a rencontré à Saint-Flour le président de Sodiaal.