Arnaud Jalenques et Francesca Grisoni ont ouvert "Bulle de salers" sur la route des Crêtes fin juillet. Avec un concept novateur : le restaurant ne sert que de la salers, et sera démonté cet hiver.

Non seulement le Cantal abrite une des toutes dernières fabriques de galoches, mais la manufacture de Marcolès, en Châtaigneraie, est l'unique à afficher le label "Origine France garantie".

Taux d'incidence, de positivité : tous ces indicateurs sont à la baisse et "c'est plutôt encourageant sur le plan épidémiologique", consentait, ce mardi matin, le Dr Kuentz, président de la CME de ...

L’un et l’autre habitent à moins de 15km mais ne se connaissaient pas.Après un an de travail et transmission au quotidien, Guy Lavigne a cédé son exploitation à Benjamin Lescure.

Le Cantal n’est pas un château d’eau. Face aux épisodes de sécheresse répétés qui menacent prairies et abreuvement, les JA ont exploré des leviers lors d’une table ronde.

En cette période de crise et guerre sanitaires, le Conseil général est mobilisé sur plusieurs fronts, actionnant le maximum de leviers à sa disposition au service des Cantaliens, en imaginant aussi ...

Suite au confinement, le groupe coopératif Altitude, qui emploie quelque 600collaborateurs, a dû adapter son organisation avec la volonté d’assurer un maximum de services auprès de ses adhérents.

Après le raz-de-marée, l’hypermaché Leclerc Aurillac a vu sa fréquentation refluer avec une baisse des ventes non compensées par le drive.En interne, on s’est adapté avec une équipe réactive et ...

En période de confinement, aucun métier de la filière alimentaire ne peut être délégué sur des postes en télétravail. Parmi ceux qui montent au front, les transporteurs.

Pour que les suspicions de coronavirus ne croisent pas d'autres patients, une filière Covid-19 s'est mise en place avec l'Ordre des médecins du Cantal et le Département.