Comme en conventionnel, les prix d'achat du bio ne couvrent pas les coûts de production et une juste rémunération du travail. Pourtant, de nouveaux investissements risquent d'être imposés.

Le groupe Altitude affiche sa volonté de monter en productions sous signes officiels de qualité. La reprise de Biovie Auvergne dans son giron fait accélérer celui du label bio pour les produits ...

Le cahier des charges de la production biologique va évoluer en 2021. Les agriculteurs sont appelés à consigner leurs idées pour exprimer la position française.

Pour Béatrice et Cyril Bromet, éleveurs limousins engagés dans une conversion en mai 2015, le bio a ouvert le champs des possibles et amené à penser différemment leur métier.

Après le premier pain bio du Cantal, Sylvestre et Aurélie Menuel, installés à Marcolès, mettent la main à une autre... pâte.

Le syndicat se dote d'une commission bio pour défendre celles et ceux qui font ce choix de production.

Lait, viande, fruits et légumes et même céréales : les producteurs biologiques du Cantal de l’association Bio15 sont prêts à intégrer ou à créer des filières courtes.