Sortie du grade C de l'appellation, allongement de la durée d'affinage,... : des engagements forts actés par la filière réunie au sein du Cif. Seule ombre au tableau : les volumes.

Vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait, Michel Lacoste décrypte le contenu et les avancées de France, Terre de Lait.

Face à une crise à l’ampleur inédite depuis 30ans, la FNPLréclame à cor et à cri une vraie prise de conscience et une intervention tant françaises qu’européennes.