AOP : vers une gamme à deux temps dans le futur décret
Sortie du grade C de l'appellation, allongement de la durée d'affinage,... : des engagements forts actés par la filière réunie au sein du Cif. Seule ombre au tableau : les volumes.
Sortie du grade C de l'appellation, allongement de la durée d'affinage,... : des engagements forts actés par la filière réunie au sein du Cif. Seule ombre au tableau : les volumes.
Vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait, Michel Lacoste décrypte le contenu et les avancées de France, Terre de Lait.
Face à une crise à l’ampleur inédite depuis 30ans, la FNPLréclame à cor et à cri une vraie prise de conscience et une intervention tant françaises qu’européennes.
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N° 3669 | décembre 2023
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