C'est en famille que le Gaec Irlande, installé à Las Doulours, sur la commune de Jou-sous-Monjou, prépare deux comtoises pour le Départemental qui se tiendra sur deux jours à Aurillac.

Pas un coin du département ne semble épargné par une sécheresse qui a démarré, certes plus tardivement, mais dont les éleveurs attestent qu’elle est, par endroits, plus sévère encore que l’an passé.

Quarante pourcents des installations se font en élevage contre 53 % dans les années 90. Astreinte, investissements lourds et problème de rentabilité expliquent en partie ce recul.

Dans un communiqué, les éleveurs du grand Massif central alertent "sans garanties d'un prix rémunérateur pour nos animaux, nous serons dans l'obligation de les conserver sur nos exploitations..."

Des spécialistes s'interrogent sur un Cantal sans viande... Rendez-vous lundi 27 novembre, 18h30 lycée agricole d'Aurillac.

Certaines régions françaises d’élevage comme la Normandie, la Bourgogne, la région Poitou-Charentes ou le Massif central subissent depuis une dizaine de jours une forte baisse de la pousse de l’herbe ...

La page de la vache folle est désormais tournée. L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) vient d’accorder à la France, le statut de « pays à risque négligeable » vis-à-vis de ...

A l’occasion d’une rencontre le 4 mai avec Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine (FNB), le ministre de l’Agriculture a confirmé les mesures d’aide à l’élevage bovin viande ...

Évoquée ces derniers mois, la venue dans le Cantal de Hakkı Akil, ambassadeur de Turquie en France, se confirme. À l’invitation du sénateur Mézard et de la profession agricole cantalienne, le ...

Si l’ensemble des revenus des exploitants agricoles (mesurés par le résultat courant avant impôts par actif non salarié) est en baisse de 18,7 % en 2013, l’ampleur de cette réduction est ...