Le ministère de lŽAgriculture a avancé au 1er mars 2006 la date limite de dépôt des dossiers de demande des DPU (Droits à paiement unique) initialement fixée au 15 mai.

LŽentreprise Prieur, qui fabrique des meubles de cuisine et de salle de bain à Vic-sur-Cère, où elle emploie plus de 200 personnes, a été désignée "Coach Cantal 2006".

Refonte du livre généalogique, études sur la vache sans cornes, la simplification de la traite : la salers évolue.

Les boucles électroniques pour bovins vont être testées dans trois départements français, dont le Cantal. Objectif : améliorer la traçabilité et faciliter la tâche des éleveurs.

Seulement trois parmi les six coopératives laitières de la Planèze qui envisageaient de se regrouper se retrouvent aujourdŽhui dans un projet de fusion.

Après les expériences de valorisation du lait de vaches salers de Saint-Bonnet et de la Fromagerie des vaches salers, une troisième est en réflexion dans la vallée de la Cère.

En dressant le bilan de lŽannée, le Comité interprofessionnel des fromages a tenu à réaffirmer son attachement à la gerle en bois.

Les groupes Centre-Lait et 3A ont signé un accord qui met fin au conflit qui les opposait depuis plus de dix ans. Centre-Lait va sortir de 3A et rentrer au capital de LFO.

Les groupes Centre-Lait et Eleveurs du pays vert vont se regrouper au sein dŽune même union de coopératives qui gèrera les activités lait et viande des deux entités.