A la faveur dŽune extension de la zone de lŽAOC laguiole, les producteurs de la coopérative de Maurines ont choisi de livrer leur lait à la coopérative Jeune montagne.

Ils ne sont pas de la même famille mais travaillent sur une même exploitation. Ils ont constitué un Gaec pour mutualiser leurs moyens matériels et de main dŽoeuvre.

Le Cantal, plutôt en avance sur lŽinternet à haut débit en milieu rural, veut rattraper son retard en matière de téléphonie mobile et améliorer sensiblement ses routes.

Comment faut-il faire pour être encore demain producteur de lait ? Les réponses dŽun chercheur de lŽInra invité à lŽassemblée générale du Contrôle laitier mercredi 1er décembre à Talizat.

Le débat sur la porcherie de Marchastel a alimenté les débats du 59e congrès de la Fdsea à Mauriac, qui a engagé justement les agriculteurs à porter des projets et valoriser leurs produits.

Les acteurs de lŽagroalimentaire, du tourisme et du développement cantalien se sont retrouvés à Paris pour annoncer un événement dŽenvergure européenne à Aurillac.

La commission nationale a donné un avis favorable à la demande dŽagrément de lŽAdeca. Un soulagement après trois refus en lŽespace de deux ans.

Pour faire face à une baisse continue des aides publiques, la Chambre dŽagriculture sŽefforce de diminuer ses charges et annonce quŽelle va remettre à plat ses actions.

Le comité départemental du tourisme ouvre un site internet sur la randonnée. Avec lŽespoir de susciter le développement de produits touristiques, notamment avec les hébergeurs.

Malgré les difficultés rencontrées cet été par la filière, les producteurs ont participé en nombre vendredi 19 novembre à Salers au concours 2004 des fromages AOC salers.