Archives de l'année 2003

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L'Union du Cantal 07 octobre 2003

Il rêvait d´être agriculteur

Avant qu´il ne visite leur exploitation cantalienne, Josette et Bernard Comte ne connaissaient rien de Michel. Pourtant, c´est à lui qu´ils ont décidé de transmettre le fruit de leurs années de ...

L'Union du Cantal 30 septembre 2003

Pour tirer la qualité vers le haut

Le gradage, c´est apprécier et noter la qualité des fromages pour permettre à chaque producteur de se situer dans l´appellation. Après le cantal, le salers en profite pour la première fois cette ...

L'Union du Cantal 30 septembre 2003

430 ha pour la recherche

En avant-première de la Fête de la Science, le domaine Inra de Marcenat a ouvert ses portes au public. Le vendredi 26 septembre, personnalités et les scolaires faisaient la visite du site.

L'Union du Cantal 30 septembre 2003

1200 km en tracteur depuis la Mayenne

Le Cantal manquera de fourrage pour nourrir le bétail cet hiver, alors que la paille et le foin sont excédentaires dans certaines régions : les transports posent un réel problème. Ne comprenant pas ...

L'Union du Cantal 23 septembre 2003

La Farinette récompensée

Chaque année, "Terroirs" récompense les producteurs inventifs. Le prix de l´innovation 2003 a été décerné à l´entreprise cantalienne Julhes qui vient de créer une nouvelle unité de ...

L'Union du Cantal 23 septembre 2003

Formation pour jeunes agriculteurs

Mieux connaître son environnement socioprofessionnel, pour construire son projet de vie : tel est le principal objectif fixé par les Jeunes agriculteurs du Cantal et l´Ifocap pour la nouvelle session ...

L'Union du Cantal 23 septembre 2003

Concours spécial de Mauriac

Le 130e concours national de la race salers a regroupé à Mauriac plus de 500 animaux issus de six départements. Des éleveurs qui ont le sentiment que leur race est enfin reconnue à sa juste valeur

L'Union du Cantal 17 septembre 2003

Le président de l´Inra à Aurillac

La recherche a besoin de proximité avec les territoires et avec les professionnels, a affirmé Bertrand Hervieu, en visitant vendredi les locaux de l´antenne Inra d´Aurillac, qui bénéficiera bientôt ...

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