L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

L'essentiel de la semaine

École privée de Pleaux
Les élèves de l’établissement mis en sécurité lundi après des menaces proférées par un individu devant la cour de l’école.     p.2

Flambée de l’or
Le cours de l’or a bondi de près de 30 % en un an attisant l’attrait des Cantaliens qui revendent bijoux et pièces et investissent aussi.      p.5

Production laitière
24 à 48 heures de la vie du troupeau passées au peigne fin par Cantal conseil élevage pour une expertise nutrition poussée.                      p.6

Confinement
Les organisations agricoles cantaliennes s’organisent pour maintenir la continuité de leurs services.     p.7

Rallye bâtiments
Chargeuse suspendue, aire paillée surveillée par une caméra, stabu sur caillebotis... au menu des visites du GVA Caldaguès/Aubrac.                     p.11

Négociations de la Pac
Le ministre français Julien Denormandie défend les avancées obtenues auprès du Conseil et de la Commission européenne.     p.19

Vins d’Entraygues-Le Fel
Ancienne sommelière et caviste à Toulouse, la jeune Pauline Broqua reprend le flambeau
du domaine Viguier.     p.24

L'essentiel de la semaine

“Mangez français”
Comme lors du premier confinement, la profession agricole appelle les Français à un “acte d’achat citoyen et responsable”.     p.2

FDCuma
Les Cuma cantaliennes invitées à s’engager dans une nouvelle ère, autour de l’emploi, de bâtiments photovoltaïques...     p.5

En piste pour le Mans !
Des lycéens de Monnet-Mermoz en course à bord d’une monoplace pour décrocher un stage au Mans.     p.7

Festival Hirondelle
Depuis 2016, le festival a
fait son nid à Saint-Martin-sous-Vigouroux et Thérondels explorant des univers éclectiques.     p.9

“Rural pride”
Une incitation à construire une ruralité à la fois fière et positive en s’appuyant sur la force des agricultrices.                            p.19

L'essentiel de la semaine

Covid
La situation sanitaire continue de se dégrader dans le département avec trois nouveaux décès.     p.2

Fiscalité
Carburants, utilitaires, quads, 4x4... : le CER-France Cantal propose un éclairage sur la TVA récupérable... ou pas.     p.5

France Relance
Le Cantal parmi les 30 départements français à se voir doté d’un sous-préfet à la relance à compter de janvier.     p.6

Ligne Aubrac
L’association Amiga lance un nouvel appel pour le maintien et la réhabilitation de la ligne Béziers/
Neussargues.     p.7

Bars-restaurants
Une soixantaine de professionnels cantaliens de nouveau mobilisés vendredi dans l’appréhension de devoir eux aussi fermer.     p.9

Nanga Boussoum
Un concert exceptionnel porté par l’association pour continuer à soutenir les écoliers burkinabé. p.10

Autonomie fourragère
Si les écarts de rendements persistent entre bio et conventionnel, des leviers agronomiques existent pour faire jeu égal...      p.17

L'essentiel de la semaine

Caleden
France Thermes a été retenu pour assister la Saem Caleden durant douze mois.     p.2

FDCuma
Rencontre avec la Cuma de la Coste à Saint-Georges, qui accueillera l’assemblée générale de la fédération départementale.    p.6

Marché du broutard
La FNB démontre que la baisse des cours n’est pas liée à la demande : + 9,5 % d’exportation.     p.7

Télétravail
La longue séquence du travail à la maison a permis de mesurer les impacts sur l’environnement.     p.8

Intercommunalité
Celle de Châtaigneraie se lance dans des travaux de voiries par bons de commande.     p.9

Veaux naissants
Après Mauriac, Valuéjols est devenu un vrai indicateur pour le marché des veaux naissants.     p.10

Coopérative
Celle de Paulhac entend conserver son indépendance pour proposer un produit reconnaissable.     p.12

Réinsertion
Trop peu connus, les ateliers Réagir et Gentiane production services de Riom-ès-Montagnes ont reçu la visite du préfet.     p.15

L'édito

Campagnols terrestres
Plus efficace que la bromadiolone, le phosphure de zinc sous forme de blé enrobé, est disponible via la FDGDon.     p.5 et 6

Bien-être animal
Écorner précocément les veaux : la méthode Happy’vet explicitée auprès des éleveurs.     p.7

Transport ferroviaire
La mobilisation unitaire pour le rail cantalien se poursuit avec une unité des élus et syndicats. p.8

Politique
Le Parti communiste
se lance dans la bataille des élections départementales avec un appel à la gauche pour l’heure vain.     p.9

Hommage
Près de 400 personnes réunies dimanche à Aurillac en hommage à Samuel Paty et pour défendre
la liberté d’expression.     p.12

Ville de Saint-Flour
Philippe Delort dresse le bilan de ses 100 premiers jours. Un début de mandat avec quelques mauvaises surprises.     p.13

Portrait
Maire de Massiac, président du Sigal, vice-président du Département : Didier Achalme s’engage avec la volonté d’avancer vite.     p.14

L'essentiel de la semaine

Salon de l’agriculture
Pour la première fois depuis l’après-guerre, le Sia ne se tiendra pas en 2021, ont annoncé mardi
ses organisateurs.   p.2 et 18

Chambre d’agriculture
En raison de travaux au siège aurillacois de l’établissement consulaire, les services déménagent. p.5

Broutards
Le ministre Denormandie a réuni hier exportateurs et FNB à Clermont tandis que la mobilisation s’est poursuivie dans le Cantal.     p.2-6

Pink ministère
Une équipe de couturières bénévoles initiée par des agents de la DDT mobilisée pour confectionner des bonnets chimio.     p.7

Diversification
Et pourquoi pas des légumes de plein champ ? Des produits recherchés dans le Cantal.    p.9

Narse de Nouvialle
Les élus de Saint-Flour communauté se positionnent contre l’ouverture d’une carrière sur le site.                                p.13

L'essentiel de la semaine

Broutards
Le Berceau des races à viande appelle les éleveurs qui le peuvent à la rétention des animaux en ferme.     p.2

Éditions de l’Aulne
Six ouvrages à découvrir dès le 15 octobre chez la toute jeune maison d’édition sanfloraine.     p.4

Maires du Cantal
Christian Montin, réélu à la tête de l’association des maires et présidents d’EPCI du Cantal.     p.7

PGM de Murat
Nouvel exercice du peloton de gendarmerie en montagne spécialiste des secours en milieux périlleux.     p.8

Lallemand
Une autre pépite cantalienne leader mondial des levures et bactéries, en pleine croissance.     p.9

ProD2
Au terme d’un final irrespirable, les Aurillacois ont pris le dessus sur l’Uson et se hissent à la 5e place.     p.10

US Saint-Flour
Une dynamique positive pour le club de foot sanflorain qui garde toujours en tête le retour en National.                                p.12

L'essentiel de la semaine

Covid
L’école de Reilhac fermée depuis mercredi après que quatre enfants ont été testés positifs au virus.     p.2

Transmission
Résidant en Belgique, Édith Cloze s’est investie dans la réussite de son jeune fermier, Maxime Delort.     p.4

Charolais
“Croisez local, avec du charolais du Cantal !” : dix élevages du département ouvrent leur portes.     p.7

Agrotourisme
Des recettes pour réussir l’accueil de visites à la ferme avec le GVA Caldaguès-Aubrac.     p.11

Cuma bois de MPS
La toute jeune Cuma de Mauriac-Pleaux-Salers s’équipe pour en finir avec la corvée du bois.     p.15

Forêts
À l’image de la forêt de Montmorency, des massifs français sont victimes de la sécheresse et de parasites.                     p.18

Berger de l’Artense
Loïc Défossez s’installe à Lanobre avec une troupe de brebis limousines, une race dont il veut préserver les individus “baraqués”.     p.24

L'essentiel de la semaine

GDS
Neuf élevages cantaliens sur dix sont désormais indemnes IBR mais la vigilance reste de mise comme sur la besnoitiose.     p.4

Chevaux de trait
Plus de 200 chevaux issus de 97 élevages ont bravé la météo samedi à Condat pour un Départemental symbole de résistance.     p.6-7

Bâtiment
Si les carnets de commandes se sont regarnis, la rentabilité est à la peine et la main d’œuvre toujours rare.     p.8

AOP laguiole
Une “saga d’hommes et de fromages” : le journaliste Frédéric Pigot consacre un livre à la success-story du laguiole.     p.9

Agroclimat
Cultiver l’herbe : une des clés pour s’adapter au changement climatique. Retour sur la journée L’herbe de nos montagnes.                                p.19

Denormandie
Pac, irrigation, anti-viande, plan de relance... : entretien avec le nouveau ministre de l’Agriculture.     p.20

L'édito

FNSEA
“Qu’on ne nous fasse pas le coup du pouvoir d’achat des consommateurs”, lance Patrick Bénézit.

Vautours
La sous-préfète de Saint-Flour conviée sur une exploitation à Saint-Urcize, a pu mesurer l’inquiétude des éleveurs de l’Aubrac.                                             p.5

Gentiane jaune
Une marque collective lancée par l’interprofession pour une exploitation durable de l’or jaune. p.9

Arpajon-sur-Cère
Les aménagements de la traversée de Couffins tout juste livrés permettant de sécuriser les piétons.                                p.10

Pays de Mauriac
L’appel à la solidarité du préfet est resté vœu pieux lundi soir au sein de l’assemblée communautaire.                     p18

Changement climatique
La Région Aura affiche son ambition de récupérer 900 M€ pour aider agriculture et forêt à s’adapter.     p.20

ermier d’Or
La promotion 2020 du concours des produits fermiers d’Auvergne-
Rhône-Alpes.     p.28