07 août 2010 | Semaine 31
N°2467
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L'édito
Lait
Appel au boycott des produits des entreprises ne respectant pas les accords avec les producteurs. p. 2
Installation
Le parcours à l'installation des jeunes agriculteurs évolue avec de nouvelles formations obligatoires. p. 5
Race brune
La qualité de son lait améliore tant et si bien les productions qu'elle fait toujours plus d'adeptes. p. 5
Produits locaux
Difficile d'échapper aux produits cantaliens mis en valeur dans la plupart des grandes surfaces. p. 6
Tourisme
Dans un contexte de crise, le tourisme à la ferme réputé économique séduit toujours davantage. p. 10
Cyclisme
Alexandre Vinokourov a remporté mercredi la 13e édition du critérium nocturne de Marcolès. p. 13
Paniers
À Montsalvy, la fête autour de la vannerie confirme l'intérêt du public pour renouer avec les gestes d'antan. p. 15
Tour du Cantal
Il traverse de nombreuses communes du département, créant une animation sportive et conviviale. p. 15
Sécurité
Les gendarmes de l'arrondissement de Saint-Flour sont désormais joignables par e-mail. p. 18
Loisir
Et si on s'essayait aux draisines ? Une activité qui a le vent en poupe dans le secteur de Mauriac. p. 23