L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

L'édito

Coupe du Cantal

Le hasard du tirage des huitièmes de finale de la Coupe Cantal a livré de belles affiches. p. 2

Solidarité

Pour leur 26e campagne, les Restos du cœur ne connaissent par la crise et lancent un appel aux industriels agro-alimentaires. p. 4

Restauration

L’Umih, la Mission locale et l’IFPP ont mis les petits plats dans les grands pour attirer de jeunes apprentis. p. 6

Estelou

Lactée, telle est cette année la saveur de la bûche de Noël élaborée par Thierry Cluzel et proposée par huit pâtissiers cantaliens. p. 6

Météo

Malgré les conditions scandinaves qui ont paralysé toute l’Europe, cet épisode neigeux n’a rien d’exceptionnel dans le Cantal. p. 7

Chambre d’agriculture

La chambre du Cantal doit composer avec un nouvel environnement budgétaire fort contraignant. p. 7

Limousines

Une année 2010 à l’image de la situation de l’élevage allaitant pour le herd-book limousin. p. 8

Narse de Nouvialle

Sans surprise, riverains et associations envisagent la constitution d’un collectif opposé au projet de forages de la narse. p. 14

Journée de la salers

Un bilan satisfaisant pour la dernière journée de l’année avec 17 animaux vendus sur les 116 présents. p. 17

Idée cadeaux

“S’il vous plaît... dessine moi le Cantal” : un calendrier noir et blanc tout en contrastes et humour. p. 20

L'édito

Sécheresse

La DDT a annoncé une commission d’enquête agricole sur le secteur de Maurs début décembre. p. 2

AOP fromagères

Les Jeunes agriculteurs réclament aux entreprises leur dû sur la cotisation volontaire obligatoire 2010. p. 5

Sanitaire

Le GDS propose aux intervenants en élevage une démarche partenariale autour de la formation. p. 6

Patrimoine

L’histoire de la confrérie des Pénitents blancs de Saint-Flour retracée par la revue Patrimoine de Haute-Auvergne. p. 7

Recherche

Les 300 chercheurs du réseau Endure font le constat qu’il n’existe pas de solution miracle alternative aux pesticides. p. 9

Rapatonadas

La neige n’a pas suspendu l’heure du conte ni découragé un public cantalien encore envoûté par des histoires de Rapatou. p. 12

Pompiers

Le lieutenant Munoz a pris officiellement ses fonctions de chef de centre à Mauriac à l’occasion de la Sainte-Barbe. p. 18

Économie locale

Beau palmarès pour la commune d’Ydes qui, en deux ans, a vu s’installer 20 entrepreneurs. p. 19

Rugby

L’analyse d’une défaite aurillacoise face à Albi scellée sur les bases de l’indiscipline. p. 20

L'édito

Nicolas Sarkozy

Le président était jeudi dans l’Allier afin de définir ses priorités agricoles en tant que chef du G20. p. 2

Installation

Ils sont sept seulement à s’être lancés en 2010 en production laitière. Une crise des vocations laitières qui inquiète les JA du Cantal.p. 6

Réforme des retraites

Réunis en meeting mardi soir, les syndicats salariés veulent continuer de porter la contestation. p. 7

Hôtellerie-restauration

Plus qu’un mois pour pourvoir 28 postes en apprentissage dans le Cantal. L’Umih et ses partenaires se mobilisent. p. 7

Production porcine

Les producteurs de porcs engagés dans un bras de fer avec les salaisonniers pour faire cesser des mentions d’origine abusives. p. 8

Guerre monétaire

Près de 15 milliards d’euros : l’avantage compétitif pour l’agriculture américaine d’un dollar faible par rapport à l’euro. p. 9

Cyclisme

Le Cantalien Sébastien Destruel revient sur son premier Tour du Burkina Faso. p. 21

La Vida Aici

Portrait de Catarina Liethoudt, agrégée de lettres devenue libraire des “Dé-couvertes occitanes”. p. 22

Magazine

Comment la Chine a transformé ses soldats en paysans pour valoriser le Xinjiang. p. 28

Avec cette édition, le supplément “Direct Affaires” et un encartage sectoriel Promodis (Ets Chanson).

L'édito

Filière porcine
Les producteurs emboîtent le pas à ses homologues bovins en bloquant les sites de salaisonniers. p. 2
Coopératives laitières
Les coopératives constitutives de Sicolait appelées à voter leur fusion-absorption par l'Union. p. 2
Visite présidentielle
Report et non annulation : c'est la nuance qu'a apportée Alain Marleix suite à l'annonce de la non venue de Nicolas Sarkozy. p. 6
Cemac-Cobévial
La coopérative poursuit l'essor de son activité avec 4 000 animaux de plus commercialisés en 2009 p. 6
Banque alimentaire
Près de 400 bénévoles sur le pont ce vendredi et samedi pour sa grande collecte de denrées alimentaires. p. 8
Tourisme
Des plaquettes du CAUE pour aider les hôteliers et porteurs de projets touristiques à décorer leur intérieur. p. 9
Réforme de la Pac
Le détail d'un projet bruxellois qui reprend les grandes lignes défendues par la profession agricole du Massif central. p. 11
Exposition
Éruptive : elle l'est assurément l'exposition de Gilbert et Maryvonne Cherroret au muséum des Volcans. p. 14
Santé
Deux tournées de soins à domicile assurées sur les cantons de Pleaux et Salers par le CH Mauriac. p. 21
AFCA
Les Afécistes seront fixés ce midi sur leur sort pour le huitième tour de la Coupe de France après leur victoire sur la Roche-sur-Yon. p. 22

L'essentiel de la semaine

Habitat
Avec 942 logements modernisés ou réhabilités en 2009, l'activité du Pact Cantal reste soutenue. p. 6
Amis des ânes
Le nom de l'association prête à sourire pourtant son objet est sérieux : œuvrer à l'animation
du territoire. p. 7
Phytosanitaires
Pour l'heure gratuit et facultatif, le Certiphyto va devenir obligatoire à partir de 2014 pour acheter et épandre des produits phytos. p. 7
Département
Consensus au sein de l'Assemblée départementale sur le pacte de stabilité fiscale malgré les débats sur les exercices passés. p. 8
Routes
Intervenir au bon moment et à bon escient : le message de la Dir Massif central auprès des élus sur la viabilité hivernale. p. 9
Bâtiment
Le statut d'auto-entrepreneur ne passe toujours pas à la Capeb qui s'inquiète également des difficultés de trésorerie des TPE. p. 9
Unicef
Les Nations Unies pour l'enfance en passe de créer une nouvelle antenne dans la cité des vents. p. 16
Fermeture de Sicolait
Une compensation pour la fermeture à Riom de l'atelier Sicolait pourrait être exigée à 3A. p. 20
Sécurité routière
Des crash tests pour leçon : c'est ce qu'a confirmé l'opération menée auprès des collégiens mauriacois. p. 22
Avec cette édition, un encartage sectoriel de la SARL Quiers.

L'essentiel de la semaine

Remaniement
Bruno Le Maire plébiscité dans ses fonctions avec un ministère élargi à l'Aménagement du territoire. p. 2
Vieilles mécaniques
Les amateurs de CG ont roulé sur les traces des constructeurs de la sportive cantalienne. p. 7
Lait bio
Malgré un prix du lait alléchant et l'intérêt de l'aval de la filière, les producteurs du Cantal boudent encore le lait bio. p. 8
Chiens de troupeau
Un sans-faute pour les 14 border collies cantaliens présentés lors d'une journée de confirmation. p. 8
Syndicalisme
Proximité, disponibilité, accessibilité : le tryptique d'un réseau FDSEA réactif selon G. Fruiquière. p. 8
Santé
Des douleurs au mollet à la marche ? Participez au dépistage de l'artérite organisé avec la MSA à Saint-Flour. p. 9
Histoire
Une exposition exceptionnelle à Aurillac en hommage aux tirailleurs africains de l'Armée française. p. 16
Projet lycéen
La grande aventure de douze jeunes du lycée pro de Murat associés à un festival de cinéma européen. p. 19
Football
"Premier foot" : une opération du District pour mettre le pied aux crampons des petits écoliers. p. 25
Magazine Treyve paysages ou la tradition d'un savoir-faire paysagiste depuis quatre générations. p. 32
Avec cette édition, un encartage sectoriel des Ets Chanson.

L'édito

Salariat
Les demandeurs d'emploi invités à une immersion dans le secteur agricole pourvoyeur d'emplois. p. 5
Ennemis des cultures
Inadmissible : le verdict des Jeunes agriculteurs après les premières estimations d'indemnisation des dégâts de rats taupiers. p. 6
Embellissement
Ydes, Charmensac, Lanobre et Maurs en lice pour décrocher leur première fleur. p. 7
Cancer
Une pièce de théâtre pour aborder ce douloureux "cancre" : la nouvelle initiative de l'association Le Chemin. p. 8
Solidarité
Spectacles, expositions, conférences,... : autant d'animations du collectif SSI pour imprégner de la solidarité internationale. p. 9
Tabaculture
Près d'un planteur de tabac sur deux devant l'Assemblée nationale pour obtenir
un plan d'urgence. p. 11
Retraites
Un tout petit millier de manifestants samedi dans les rues d'Aurillac et Saint-Flour. p. 13 et 20
Course
La Ronde de la Châtaigneraie a fait peau neuve samedi et ce n'est pas fini. p. 15
Formation
La MFR de Saint-Flour propose aux femmes en milieu rural de se former aux métiers du sanitaire et social. p. 20
Avec cette édition, le supplément "Direct Affaires", un encartage Agram et une lettre FDSEA.

L'édito

Littérature
Le prix Femina 2010 attribué à un Cantalien de souche, Patrick Lapeyre pour son roman "La vie est courte et le désir sans fin". p. 2
Patrimoine
Cinq communes et 18 particuliers récompensés par la Fondation du patrimoine pour leur œuvre de restauration. p. 5
Hommage
La profession agricole rend hommage à deux militants de la cause agricole : Albert Monier et Marcel Trémolière. p. 6 et 7.
Grand témoin
Présent mardi dans le Cantal, l'économiste Lucien Bourgeois tacle les penchants à la décroissance de la classe politique. p. 9
Contractualisation
Bruxelles compte donner son feu vert aux États membres pour rendre obligatoires des contrats écrits producteurs/laiteries. p. 11
Travaux
Quand l'hélicoptère se fait artisan des airs pour électrifier le stade de rugby maursois. p. 13
Filière bois
Le pays de Murat a présenté le bilan de la première édition de sa charte forestière de territoire. p. 16
Délinquance
Le pays de Saint-Flour vient d'installer un Conseil local de sécurité et de prévention de la délinquance. p. 17
Salers
À Mauriac, la seconde journée de la salers a connu un vif succès avec 193 bêtes exposées au Parc des Rédines. p. 21
Football
L'Entente sportive de Neuvéglise décroche le challenge fair-play du printemps 2010. p. 23

L'essentiel de la semaine

Chambre de métiers
Un peu plus d'un artisan-commerçant sur cinq a voté dans le Cantal pour élire ses représentants à la CMA et à la CRMA. p. 5
Viande bovine
Les éleveurs du Massif central annoncent un durcissement de leurs actions contre Bigard. p. 6 et 8
Élections CCI
Martine Chimbault, patronne du Medef 15, entre à son tour dans la bataille pour une CCI "catalyseur des entreprises". p. 7
Circuits courts
Tour d'horizon d'une Auvergne fermière engagée dans la vente directe de ses produits. p. 8
Diocèse
Une église ouverte et favorisant les temps d'échanges et de rencontres : l'un des axes phare du synode. p. 15
Caldaguès-Aubrac
Gabriel Franc, maire de Jabrun, élu président de la communauté de communes, prend la suite de Madeleine Baumgartner. p. 16
Patrimoine
La municipalité de Saint-Bonnet-de-Salers récompensée pour la restauration d'un tableau de maître. p. 19
RC Mauriac
Une saison de défis pour le Racing club mauriacois qui peut compter sur le soutien constant de Groupama. p. 21
La vida aici
Le renouveau viticole des terrasses de la vallée de l'Alagnon à l'honneur de la page occitane. p. 25
Avec cette édition, le supplément "Direct Affaires" et un document Adasea.

L'essentiel de la semaine

Réforme des retraites
Alors que le texte de loi finalise ce jour son parcours parlementaire, les opérations syndicales coups de poing se poursuivent. p. 2
Banque alimentaire
Le préfet en visite à l'antenne aurillacoise en amont de la grande collecte nationale fin novembre. p. 6
Scène musicale
Pigalle tête d'affiche de l'édition 2010 du Big jama à Murat samedi. Un dispositif de repérage des jeunes talents locaux. p. 7
Forum emploi
Évaluer en direct les "habiletés" des candidats : une méthode de recrutement préconisée par Pôle emploi dans le Cantal. p. 8
Politique
André Chassaigne, chantre de l'écologie-sociale ou de la sociale-écologie, dédicace à Aurillac son premier essai. p. 9
Agroéquipements
Le machinisme agricole fortement impacté en 2010 par le repli des investissements des agriculteurs. p. 11
Théâtre
Ag'rigole, la seconde troupe de théâtre du département montée par des agriculteurs, fera sa première samedi à Saint-Paul-des-Landes. p. 23
Rallye des pharaons
Il a mangé le sable du désert égyptien mais le Cantalien Philippe Navech a décroché une honorable 30e place au "petit Dakar". p. 27
Avec cette édition, un encartage Gac énergies nouvelles.