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N°3596 (6)

11 février 2023 | Semaine 6 N°3596
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L'essentiel de la semaine

Rats taupiers
Le FMSE interviendra sur les pertes liées aux dégâts sur prairies en 2022 pour les éleveurs avec contrat.                      p.2

Parc Aubrac
Changement climatique, chantiers forestiers, résidences d’artistes, école du Parc.. : le PNR multiplie ses actions.     p.5

Ophtalmologie
Réponse partielle mais réponse tout de même à la pénurie de spécialistes : des téléconsultations proposées en magasin.     p.6

Festival de BD
À peine la page d’Angoulême refermée qu’était annoncée la programmation du festival de la Caba 2023.     p.9

Narse de Nouvialle
Nouvelle mobilisation à Saint-Flour des opposants à l’exploitation de la narse lors de la journée mondiale des zones humides.     p.12

Manif’
Plus de 600 tracteurs et près de 3 000 agriculteurs place des Invalides contre les contraintes qui entravent la production tricolore.     p.17

N°3595 (6)

08 février 2023 | Semaine 6 N°3595
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L'essentiel de la semaine

- Gastronomie
Le guide Michelin vient d’attribuer un Bib Gourmand à La Petite Grange
de Tournemire.   

- Initiative
Les Fermiers du Cantal ont inauguré leur magasin, au rez-de-chaussée de la Chambre d’agriculture.    

- Mécanique
À l’occasion de la Semaine de l’automobile, l’IFPP présente son panel de formations et son futur
Pôle auto.   

- RN 122
Première sortie officielle pour la nouvelle préfète de Région Auvergne-Rhône-Alpes, Fabienne Buccio. 

- Sport
Le Handball club des Volcans prône plus que jamais ambition et convivialité.   

- Louis-Mallet
Dans le lycée agricole sanflorain, on a démystifié les animaux “mal aimés” à travers des podcasts.    

- Énergies renouvelables
L’agriculture peut devenir un grand producteur d’énergies renouvelables, mais sous certaines conditions.

N°3593 (5)

01 février 2023 | Semaine 5 N°3593
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L'essentiel de la semaine

Chez Geneviève
Figure de la gastronomie sanfloraine, l’établissement est repris par deux jeunes passionnés déjà initiés.     p.4

EDT du Cantal
Le syndicat cantalien des Entrepreneurs du territoire accueille début mars le congrès national des EDT.                      p.6

Stade aurillacois
Casse-tête de calendrier pour le report du match contre Grenoble qui n’a pu se tenir vendredi pour cause de terrain gelé.     p.9

Déchets agricoles
La France championne du monde du recyclage  avec pas moins de 22 types de déchets agricoles valorisés.                        p.10-11

Châtaigneraie
Des finances intercommunales sorties de la zone rouge qui permettent à nouveau d’investir.     p.12

Ostal del Telh
Une performance artistique en forme d’immense arbre totémique va accompagner la saison culturelle occitane 2023.     p.14

Néonicotinoïdes
La France ne demandera pas de troisième dérogation après la décision de la CJUE, malgré les craintes de la filière betteravière.     p.20

N°3592 (4)

28 janvier 2023 | Semaine 4 N°3592
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L'essentiel de la semaine

Alzheimer
Rendez-vous pour une conférence sur la maladie, ses conséquences et sa prise en charge mercredi
à Quézac.     p.5

Retraites
La réforme Borne ne passe toujours pas auprès des syndicats, qui appellent à une nouvelle mobilisation massive mardi.     p.7

Gendarmerie
La BMO d’Ytrac propose une journée cross fit en solidarité avec une association œuvrant auprès des enfants malades ou orphelins.     p.9

Stade aurillacois
La saison prochaine se prépare déjà avec deux prolongations de contrat et un joker médical qui devrait rester encore un peu.     p.10

Lycée L.-Mallet
Orphée et Utopie seront sur la scène à l’occasion du trophée des lycées agricoles qui se tiendra lors du Sia 2023.     p.13

Vœux
Ville et intercommunalité sanfloraines main dans la main pour évoquer les projets 2023 du territoire lors de leurs vœux.     p.14

JA Aura
Le syndicat auvergnat, réuni en conseil d’administration, veut être force de proposition sur la future loi d’orientation agricole.     p.18

N°3591 (4)

25 janvier 2023 | Semaine 4 N°3591
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L'essentiel de la semaine

Cycl’of Course
Élise Burgain ne passe pas inaperçue dans les rues d’Aurillac où elle révolutionne le transport logistique... à vélo.     p.4


Transformation fermière
On vient des six coins de l’Hexagone et même au-delà pour se former aux savoir-faire fermiers du CFPPA d’Aurillac.     p.6

Économie
Le nombre de procédures collectives a doublé en 2022 dans le Cantal, preuve d’une fragilisation des entreprises.     p.7

Châtaigneraie cantalienne
Deux nouveaux points d’accueil pour les tout-petits à Saint-Mamet et La Roquebrou.     p.10

Le Moulin d’Adèle
De tournesol, colza, noix ou amandes, Adèle Chometon relance depuis Murat la production d’huiles françaises à froid ou torréfiées.                                p.13

Carte scolaire
À Ydes, Menet-Valette, St-Constant/St-Santin, la contestation s’organise contre des suppressions de postes potentielles.   p.12-16

Le chanvre occitan
Une filière chanvre textile en reconstruction en Occitanie, un ouvage auquel des éleveurs cantaliens apportent leur fibre.     p.18-19

N°3590 (3)

21 janvier 2023 | Semaine 3 N°3590
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L'essentiel de la semaine

Le Lioran
Un modèle économique questionné par le changement climatique et la crise énergétique.     p.5

Élevage bovin
Un nouveau Fonds de solidarité et d’assainissement régional en cas de saisie de carcasse.     p.6

Énergies renouvelables
Via la loi ENR, la majorité présidentielle veut mettre un grand coup d’accélérateur sur le déploiement de parcs éoliens et solaires.     p.7

Résidence Darwin
Avec quasiment 100 % de taux de remplissage, la résidence pour jeunes actifs d’Aurillac atteste de sa pleine pertinence.     p.9

Minivernale
Ambiance givrée pour la seconde  Minivernale concoctée fin janvier, à Allanche, par l’Association les motards du Cantal.     p.12

Loi Descrozaille
Aller plus loin que les lois Egalim 1 et 2 : la ferme intention du texte dans le viseur de la grande
distribution.     p.18

N°3589 (3)

18 janvier 2023 | Semaine 3 N°3589
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L'essentiel de la semaine

Nanga-Boussoum
Les missions de terrain de l’association du Carladès  au Burkina Faso suspendues en raison du contexte terroriste.     p.4

Risques climatiques
La réforme à trois étages, opérationnelle dès 2023, explicitée par Groupama d’Oc - Cantal.     p.5

Aides bovines Pac
Choisir la période pertinente pour déposer sa demande compte tenu des nouvelles règles de comptage des UGB.     p.8

Maison de santé
Plus de 20 professionnels attendus d’ici 2024 à Maurs dans la plus grande maison de santé de la Châtaigneraie cantalienne.     p.9

Vallée de la Truyère
Ce que sous-tend le classement du territoire annoncé la semaine dernière par le ministère de la Transition écologique.     p.13

L’Antre du Viking
À Salers, on ne fait pas que boire la gentiane, on en fait aussi des manches de couteaux artisanaux.     p.16

N°3588 (2)

14 janvier 2023 | Semaine 2 N°3588
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L'essentiel de la semaine

Vallée de la Truyère-Bès
Un classement national acté par le ministère de la Transition écologique, première étape avant un classement à l’Unesco.     p.2

Aux origines du café
Fille d’agriculteurs altiligériens, Aurélie Vissac a repris une brûlerie à Aurillac dont elle va sélectionner les cafés à leurs sources.     p.4

Réforme des retraites
La CGT Cantal dénonce une “régression sociale”, réactions plus nuancées dans la classe politique locale.     p.6-7

Plan sécurité chasse
Une majorité des dispositions annoncées par le gouvernement déjà appliquées dans le Cantal, avance la FDC 15.     p.8

Commerce
Encouragées par le succès de leur épicerie le Garde Manger à Polminhac, Orianne et Sarah ouvrent leur boulangerie à Aurillac.                                p.10

Enfance-Jeunesse
Un second chapitre écrit de concert par la MSA et Hautes Terres communauté pour aider à “bien grandir en milieu rural”.     p.13

Politique agricole
Les chantiers agricoles nationaux de 2023, parmi lesquels la loi d’orientation et d’avenir agricole. p.19

N°3587 (2)

11 janvier 2023 | Semaine 2 N°3587
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L'essentiel de la semaine

Nutrition-santé
Pas de régime détox au programme de janvier : la diététicienne Nicole Soulenq privilégie le bon sens paysan dans l’assiette.     p.5

Cant’al’cœur 15
En trois ans, elle ont cousu près de 3 000 bonnets de chimiothérapie. Ces Cantaliennes élargissent en 2023 leur champ d’actions.     p.6

Court-métrage
Vous avez aimé Saisons ? MadCow et Hugo Manhes remettent ça avec “365 jours dans le Cantal”.     p.7

Autisme
De jeunes enfants de l’UEMA de Châtaigneraie scolarisés à l’école du Rouget-Pers.     p.9

Véhicules d’époque
Les belles Italiennes vont rouler des mécaniques le 11 juin à Murat aux côtés d’autres légendes
rutilantes.     p.12

Transports
C08 : une ligne de car régionale renforcée entre Riom-ès-Montagnes et Clermont des plus utiles aux étudiants.                    p.16

Satellites
S’ils n’ont pas la cote auprès des éleveurs cantaliens, les usages agricoles des satellites n’ont cessé de se multiplier.     p.18-19

N°3586 (1)

07 janvier 2023 | Semaine 1 N°3586
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L'essentiel de la semaine

Collectivités territoriales
Le sénateur Delcros fait valoir un contexte financier propice aux projets des collectivités rurales.     p.5

Puy Mary
En poste depuis sept ans à la direction du Grand Site, Jean Privat tourne une page “volcanique” de sa carrière professionnelle.     p.6

Aurillac
Le projet de giratoire ou “carrefour 18” à l’entrée de la ville loin de faire l’unanimité en conseil municipal.                         p.8

n Saint-Eugène
La chapelle désaffectée de l’ancien établissement catholique aurillacois détruite par un incendie.     p.9

Mémoire(s) et déportation
Un nouveau président à la tête de l’association qui nourrit de nombreux projets notamment auprès de la jeune génération.     p.12

Mont Lait
À l’heure de passer la main, Dominique Barrau revient sur la trajectoire de la marque lancée par et pour les producteurs de lait.     p.17

Spécial Pac
Éclairage cette semaine sur les DBP, le paiement redistributif et l’aide JA dans la nouvelle Pac.     p.19

L'Union du Cantal
La couverture du journal L'Union du Cantal n°3607 | mars 2023

Dernier numéro
N° 3607 | mars 2023

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