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N°3548 (30)

30 juillet 2022 | Semaine 30 N°3548
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L'essentiel de la semaine

Sécheresse
Le préfet a pris un nouvel arrêté et prévient : la prévention va laisser la place aux sanctions.     p.6

Cif
Changement de président mais d’objectifs au sein du Comité interprofessionnel des fromages.     p.7

n Gastronomie
L’histoire de la famille Combourieu, indissociable de celle de Pailherols, mise en images et en textes dans un beau livre.     p.8

Marcolès
Gaudu et Bardet : les deux meilleurs Français du Tour de France présents mercredi au critérium.     p.9

Internet
Hautes terres tourisme mise sur le web pour populariser ses destinations.     p.21

N°3547 (30)

27 juillet 2022 | Semaine 30 N°3547
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L'essentiel de la semaine

Loisirs
La lecture au cœur de l’été, L’union vous propose un large panel de livres pour toutes générations.     p.4 et 5

Montagne
La fête de la montagne a battu son plein ce week-end au Lioran avec son lot d’animations.     p.7

Boogie woogie
Le Festival international de La Roquebrou se prépare. Toute la programmation dans notre édition.     p.10

Patrimoine
L’Ancien Grand Séminaire de Saint-Flour et ses deux siècles d’histoire ouvre ses portes au grand public.     p.13

Coutellerie
Rencontre avec Charlie Maridet qui vient d’installer forge et boutique sur le haut de Murat.     p.14

Sécheresse
Face à une situation préoccupante, le comité national s’est réuni pour tenter d’apporter des solutions.     p.20

Collection
Les accordéons de Pierre Abriol devraient être mis en valeur prochainement. Son fils Michel raconte.     p.24

N°3546 (29)

23 juillet 2022 | Semaine 29 N°3546
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L'essentiel de la semaine

AOP cantal
Volumes, qualité, prix... le collège producteurs du Cif estime qu’il faut être bien plus ambitieux.     p.5

Acuct
Le chien meilleur allié de l’éleveur : Arnaud Constantin témoigne de l’intérêt de cet associé à quatre pattes.     p.6

Sécheresse
Les zones de gestion Haut-Allier et Ander Margeride basculent à leur tour en situation de crise.     p.8

Pêche
Ponton flambant neuf, float tube, canoë pêche... viennent renforcer l’attractivité du site de la Gineste.     p.10

Commerces
Les commerçants du centre-ville aurillacois sondés par la CCI sur leurs attentes et inquiétudes.     p.11

Culture
Une dizaine d’éleveurs volontaires associés à une création artistique initiée par le pays de Mauriac.     p.20

Charolaises
Le Zénith d’Auvergne va se parer de sa robe blanche en accueillant le National charolais.     p.23

N°3545 (29)

20 juillet 2022 | Semaine 29 N°3545
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L'édito

Bovins viande
Les indicateurs de coût de production revus à la hausse dans toutes les catégories, y compris pour les broutards.    p.5

Entrepreneuriat
Cantal Initiative n’a jamais consenti autant de prêts d’honneur qu’en 2020. Depuis, la dynamique entrepreunariale reste soutenue.                     p.6

Martel en tête
Le producteur et réalisateur Frédéric Pelle va adapter cette chronique rurale d’André Vers avec un
tournage au Claux.      p.7

Jeunes Agriculteurs
Silence ça tourne pour le teaser de la Fête de la terre et de la finale régionale de labour début septembre à Junhac.     p.11

Lorcières
La procédure d’échanges fonciers amiables victime de la lourdeur d’une procédure titanesque.      p.16

Canicule et vaches
Comment atténuer le stress thermique des vaches laitières en période de canicule. Réponses de l’Idele.                              p.21

Micro-brasserie
Joséphine et Renaud, nouveaux propriétaires de la brasserie des Estives dont la Milvus s’est convertie au bio.     p.28

N°3544 (28)

13 juillet 2022 | Semaine 28 N°3544
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L'essentiel de la semaine

RN122
Le créneau de dépassement de Freissinet inauguré... mais quid de la suite des aménagements ?     p.5

Prix du broutard
Le président de la FNB balaie l’argument de la sécheresse dans la vallée du Pô.     p.6

Chiens de protection
Sensibiliser touristes et Cantaliens aux gestes face à ces chiens devenus essentiels contre la prédation : un enjeu collectif.     p.7

Ferme gourmande
À Junhac, la Ferme
des Fourches ouvre ses portes à ses collègues fermiers pour un marché gourmand.     p.10

Bridge
Si Aurillac a ses champions de l’Ovalie, elle peut aussi s’enorgueillir de jeunes pépites du bridge.     p.13

Onirika
Ouvert après moult déboires, le parc d’aventures du Falgoux accueille un public... perché.     p.20

Culture
Aurillac se positionne sur la culture geek en lui dédiant une convention associée au salon fantastique Entre les mondes.     p.28

N°3543 (27)

09 juillet 2022 | Semaine 27 N°3543
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L'essentiel de la semaine

Sécheresse
La situation s’est encore détériorée sur l’Est-Cantal notamment sur l’Aubrac qui bascule en zone de crise.                                             p.6

Loi Égalim
Pas question de sacrifier les prix à la production sur l’autel de la future loi pouvoir d’achat, alerte
la FDSEA.     p.7

Col du Pertus
Trait d’union entre vallées de la Cère et de la Jordanne et haut-lieu de randonnées, le col a été réaménagé.     p.8

Puech des Ouilhes
Un nouveau sentier piétonnier de 2,5 km relie désormais la presqu’île au bourg de Lacapelle-Viescamp.                                p.19

Prat-de-Bouc
En piste pour un tourisme quatre saisons sur ce site désormais doté de sa maison multi-usages.     p.22

Économie
Selon l’Observatoire des prix et marges, les agriculteurs sont victimes de la faible compétitivité de l’industrie agroalimentaire.     p.28

N°3542 (27)

06 juillet 2022 | Semaine 27 N°3542
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L'essentiel de la semaine

Sapeurs-pompiers
Un centre flambant neuf pour Neuvéglise-sur-Truyère mais toujours une quête de recrues
bénévoles.     p.5

Proverbes et dictons
Le nouvel ouvrage de l’auteur cantalou Daniel Brugès à emmener partout... surtout au jardin.     p.6

Navettes
Toutes les routes mènent au Puy Mary ou presque... grâce à un réseau densifié de navettes estivales depuis Vic, Murat, Riom, Arpajon...                        p.7

Croix du combattant
Sept soldats natifs du Cantal ou qui s’y sont installés décorés pour leurs missions en Opex.     p.10

Éolien
La mairie de Coren s’inquiète des conséquences sur la ressource en eau de la régénération du parc de la Fageole.     p.16

Mal-être agricole
Des avancées pour mieux détecter et accompagner la détresse des exploitants agricoles.     p.22

N°3541 (26)

02 juillet 2022 | Semaine 26 N°3541
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L'essentiel de la semaine

“Amour vache”
Les conseils de l’éthologue Pauline Garcia pour randonner en toute sécurité au milieu des pâturages.     p.5

Lentilles
Échanges en bord de parcelles entre producteurs pour parfaire la culture des belles blondes.     p.7

Covid
Pas de mesures imposées pour l’heure malgré une réelle reprise épidémique mais le préfet appelle au retour des gestes barrière.                      p.8

(In)sécurité
Pas question de laisser s’installer trafics, violence et incivilités, affiche la municipalité aurillacoise.     p.9

Piscine
La mairie de Massiac donne rendez-vous à l’été 2024 pour le gand plongeon, une fois sa piscine rénovée.     p.12

Élevage nomade
Cap sur les grandes steppes de la Mongolie, qui compte sur la France pour aider à sa modernisation agricole.     p.19

N°3540 (26)

29 juin 2022 | Semaine 26 N°3540
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L'essentiel de la semaine

Énergies 15
L’association croule sous les demandes d’informations depuis la flambée du prix des énergies fossiles.                      p.4

Santé
Face à l’essor des pandémies, les acteurs de la santé animale et humaine ont tout intérêt à coopérer bien davantage.     p.5

Boucherie
Un champion d’Europe tricolore prof d’un jour des apprentis bouchers de l’IFPP.     p.6

Jeunes agriculteurs
Programme estival chargé par les équipes cantonales JA avec pour point d’orgue la fête de la Terre.     p.6

Gaulois
La tribu des Éleutètes fait revivre le riche passé cantalien enfoui de la civilisation gauloise, loin des clichés de bande dessinée.     p.8

Goudots gourmands
Après deux années de régime, le concours reprend ses droits, avec le public pour jury.     p.13

Commémoration
Réconciliation cantalo-brêmoise et résilience mémorielle ont de nouveau résonné à Murat.     p.16

N°3539 (25)

25 juin 2022 | Semaine 25 N°3539
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L'essentiel de la semaine

Production porcine
Non, tout n’est plus tout bon dans le cochon. Face à une crise sévère, déjà 10 % des éleveurs ont arrêté ces derniers mois.    p.5

Cantal tour sport
Une édition estivale auréolée d’anneaux olympiques avec une trentaine de disciplines à découvrir.     p.6

Social
Dans le Cantal, près de 8 % des exploitants sont éligibles au rSa, un ratio qui continue de progresser.     p.7

Sécheresse
L’Est du département bascule en niveau d’alerte et alerte renforcée synonyme de restrictions des usages de l’eau.     p.8

Voirie
Dans le Nord-Cantal, sur la RD3, le Département et la société RMCL testent un enrobé écolo.     p.15

L'Union du Cantal
La couverture du journal L'Union du Cantal n°3549 | 0000

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