L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

L'édito

AOP d’Auvergne
La filière des cinq AOP fromagères d’Auvergne, deuxième pourvoyeur d’emplois derrière Michelin.     p.5

Football
C’en est bientôt fini de la D5 dans le Cantal. Les 57 clubs de D4 et D5 composeront une nouvelle D4 la saison prochaine.                         p.5

Concours
Les éleveurs cantaliens ont décroché plusieurs titres de champion(ne)s au Sommet de l’élevage.     p.6

Transports
Le Pôle d’échange intermodal d’Aurillac inauguré après de deux ans de travaux. Un pôle qui se veut un “nœud de communications”.     p.9

Sobriété énergétique
Mauriac et Saint-Flour annoncent à leur tour des mesures d’économie, notamment par l’extinction nocturne de l’éclairage.                           p.12-15

Agritourisme
Au GVA de Saignes- Champs Graciella et Patrick Wespisser ont témoigné de l’intérêt d’une diversification via l’accueil en gîte.     p.16

Sommet de l’élevage
Avec une fréquentation record, le salon auvergnat s’impose plus que jamais comme une référence internationale.     p.17-18

L'essentiel de la semaine

Carburants
Pas de pénurie dans le département où la constitution de stocks de précaution est cependant interdite.     p.2

Grippe aviaire
Le niveau de risque relevé à modéré y compris dans le Cantal avec des mesures de biosécurité qui s’imposent.     p.2

Maillage vétérinaire
La profession, d’ores et déjà confrontée à des “trous dans la raquette rurale”, teste de nouveaux outils pour attirer les jeunes.     p.5

Cantal tour sport
Une édition automnale s’invite dans le calendrier de la manifestation qui a déjà accueilli 30 000 jeunes.     p.6

Retenue du Tact
Avant un grand chantier de lagunage en 2023, la retenue a fait l’objet de premiers aménagements.                                 p.16

Santé animale
Homéopathie, phytothérapie, acupuncture, biorésonance... des pratiques complémentaires qui gagnent les élevages.     p.18-19

L'essentiel de la semaine

CGT
Jérôme Donore succède à Éric Debuire à la tête du syndicat. Un passage de témoin en présence de Philippe Martinez.     p.5

Chambre d’agriculture
Des casques de réalité virtuelle pour se plonger au cœur d’une exploitation :
un nouvel outil pour attirer les jeunes.     p.6

Handicap
Un collectif associatif dénonce “les oubliés du Ségur” et des charges qui augmentent, non compensées par l’État.     p.7

Hiver
Le Sanflorain Jacques Bastide sera présent en Autriche pour le championnat d’Europe...
de chasse neige !     p.8

Nuit du droit
Une vingtaine d’élèves du lycée Duclaux d’Aurillac ont rejoué dans l’enceinte du tribunal un procès qui s’est tenu en 1902.     p.11

Gîte de France
Le Milan royal, au Monteil, a pris son envol et avec succès : le prix Coup de cœur 2021 lui a été décerné par l’association.     p.19

Ferme France
L’agriculture française décroche sur la scène internationale en termes de compétitivité, alerte une mission sénatoriale.     p.21

L'essentiel de la semaine

Emploi agricole
Service de remplacement et Agri Emploi 15 optimisent le planning de leurs salariés pour mieux répondre à la demande.     p.6

Montbéliarde
Si les adhérents du syndicat cantalien seront présents sur de nombreux concours, difficile de s’extraire du contexte difficile.     p.7

HPI
Une association cantalienne voit le jour pour une meilleure intégration scolaire des enfants à haut potentiel intellectuel.     p.8

Santé
Un nouvel outil au service urologie du CMC pour gagner en efficacité dans la détection du cancer de la prostate.     p.9

Coop. de Paulhac
Revenue aux fondamentaux fromagers, la petite coop. laitière a engagé une
refondation payante.     p.13

Patrimoine
Iris et Yoan Wirrig vont redonner vie à l’ancien couvent des carmélites de Saint-Flour avec l’appui du Loto du Patrimoine.     p.24

L'essentiel de la semaine

Département
Horizon budgétaire dans le flou pour le Conseil départemental qui craint que l’État resserre la vis.     p.13

Équipe de France de trail
Dernier stage des tricolores à Saint-Jacques-des-Blats cette semaine pour préparer les Mondiaux.     p.14

Carladès
Cascade du Faillitoux, une randonnée culturelle et volcanique agrémentée d’un passeur d’histoire.     p.16

Cité du vent
Un vaste chantier de plus de 30 mois, jusque fin juin 2024, pour donner un nouveau visage à la place d’Armes.     p.20

Faune sauvage
Quelque 800 observateurs mobilisés ce week-end sur l’Artense pour le comptage des cerfs. Une opération unique en son genre.     p.24

Film d’animation
Michel Ocelot, un ovni dans l’univers graphique : le père de Kirikou est venu échanger avec les étudiants de Saint-Géraud.     p.32

L'essentiel de la semaine

Départemental aubrac
Lavastrie a fait honneur à la belle aux yeux de khôl avec certes un peu moins d’animaux mais une passion intacte.     p.6-7

Collectivités
Les élus communistes et républicains du Cantal appellent à un bouclier tarifaire pour les communes.                                             p.8

Mouvement social
Première manif’ de la rentrée pour l’intersyndicale salariée qui réclame une hausse des salaires.     p.9

Maladie d’Alzheimer
France Alzheimer se dote d’un quatrième relais dans le Cantal avec l’ouverture de son antenne
maursoise.     p.10

Carrefour Mauriac
Fort du succès de son premier marché de producteurs, l’enseigne planifie déjà deux éditions à l’été 2023.     p.17

Alimentation
Les coopératives alertent sur de possibles ruptures d’approvisionnement entre crise énergétique et pénurie de matières premières.     p.20

L'essentiel de la semaine

Agronomie
J. Bec et F. Capsenroux ont mis l’herbe au cœur de leur système fourrager sans perdre en performances et en limitant les coûts.     p.4 et 5

Maisons France Services
Le Cantal parmi les bons élèves avec 17 sites et un bus itinérant mais un accès aux services publics encore insuffisamment connu.     p.7

Aide sociale à l’enfance
Le Conseil départemental se tourne vers le milieu agricole pour recruter de nouvelles familles d’accueil.     p.8

Hautes Terres
Avec la ZA du Colombier inaugurée à Massiac, HTC est désormais dotée de trois zones d’activité.     p.16

Rallye du Maroc
Dans quelques jours, le pilote muratais Philippe Navech mettra le cap sur Agadir avec la moto de Xavier de Soultrait.     p.17

Tarentaine
EDF engage le curage de sédiments transportés par la rivière et accumulés au pied du barrage de
Brimessanges.     p.20

L'essentiel de la semaine

Bio 15
Il y a 30 ans, ils passaient pour des “hurluberlus”, aujourd’hui ils affirment leur technicité.     p.4

Conseil bovin viande
Un rôle plus que jamais primordial pour équilibrer les rations des cheptels de ses adhérents.     p.6

Gîtes de France
En 1957, sept pionniers se lançaient dans le Cantal qui compte aujourd’hui un millier de gîtes labellisés.                      p.8

Cuniculture
À Talizat, Caroline Meyniel s’est installée début janvier avec un élevage de lapins en plein air, l’un des très rares recensés en France.                                p.15

MFR de Massalès
Rencontre avec Cécile Roddier, nouvelle directrice de la MFR qui, forte de 165 élèves, veut développer son offre de formations.     p.16

Feux de forêts
Plus de 63 000 ha partis en fumée cet été en France. Une flambée qui appelle à une gestion plus rigoureuse des espaces boisés.     p.24

L'essentiel de la semaine

Le Lioran
Face à une facture énergétique qu’EDF annonce quadruplée, la station planche sur plusieurs pistes... d’économies.     p.5

Spécial salers
Pour la seconde fois de sa longue histoire, le National salers prend ses quartiers en Corrèze, à la fierté des éleveurs locaux.     p.6 et 7

Départemental aubrac
Malgré une conjoncture néfaste, les organisateurs ont tenu le cap, confortés par une jeunesse qui tape à la porte du concours.     p.8

Rugby
Ils ont marqué l’Ovalie de leur empreinte : Kockott, Acebes, Tulou... ont endossé le dossard de coach à Saint-Simon.     p.13

Rapprochement
Après deux ans dans l’opposition, les élus de la Ville de Saint-Flour rejoignent l’exécutif de Saint-Flour co.                                p.22

Culture
Le Monge de Montaudon, un moine troubadour atypique à l’honneur dans sa ville natale de Vic.     p.32

L'essentiel de la semaine

Viticulture
Contre toute attente, les vignes de Vieillevie peinent à finir leur maturation, attendant le coup de fouet d’une bonne pluie.     p.5

Journée de l’herbe
Pas de solutions miracles face au défi climatique, mais des pratiques aux résultats encourageants.     p.6

Placement
L’or, une valeur sûre, pérenne, dont la cote s’est envolée avant de se stabiliser sur un palier haut.     p.7

Journées du patrimoine
Le “patrimoine durable” à l’honneur ce week-end pour la 39e édition des journées européennes du Patrimoine.     p.8-9

Très haut débit
92 % des foyers cantaliens raccordables à la fibre d’ici la fin de l’année, l’objectif sera tenu, promet-on.     p.10

GVA Ruynes-St Flour nord
1962-2022 : six décennies de vulgarisation, modernisation et adaptations retracées samedi dernier. p.14

Été 1942
Il y a 80 ans,76 000 juifs de France, hommes, femmes, enfants étaient raflés puis déportés.     p.24