L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

L'essentiel de la semaine

Directive IED
La profession agricole vent debout contre le projet d’extension de ce texte sur les émissions polluantes à l’élevage de ruminants.     p.4

FNEDT
Réunis en congrès national à Aurillac, les EDT réclament une équité de traitement avec les autres prestataires de services.     p.6

Ostéopathie
Les vaches y ont droit aussi. Tout juste installée dans le Cantal, Alixe Thiebault explique le principe de cette discipline.     p.7

Réforme des retraites
Blocage de la gare d’Aurillac et des lycées : l’intersyndicale répond par la mobilisation au 49.3.     p.17

Tersons aubrac
À Pierrefort, l’aubrac est reine tout comme les tersons à l’occasion de la vente d’animaux gras.     p.21

L'essentiel de la semaine

Élevage
Groupage des chaleurs :  gain de temps et efficacité attestés par Julien Troupel, éleveur salers.     p.5

Saveurs du Cantal
Une e-ambassade des produits du terroir cantalien basée... en Charente-Maritime.     p.6

Bâtiment d’élevage
Le nouveau programme d’aide à la modernisation, désormais géré par la Région, est opérationnel.                      p.7

Bœuf de Pâques
Au pays de Montsalvy, éleveurs, bouchers et GMS savent toute la valeur de l’engraissement.     p.9

Trrct
Une nouvelle imprimerie vient d’ouvrir à Murat, tenue par le couple Marion Doulecq-Lacoste et Lucas Dupleix.     p.13


Éhpad de Lanobre
Colère et incompréhension des familles suite à une décision de fermeture jugée inévitable par les élus.     p.17

Exosquelette
Ils l’ont testé avant de l’adopter : des éleveurs témoignent des bienfaits de cet équipement pour le soulager à la traite.     p.19

L'essentiel de la semaine

Gaec de Celange
Sur les terres très séchantes de la Margeride, les éleveurs ne cessent de tester et innover pour gagner en autonomie.     p.3

8-Mars
Faire bouger les lignes, libérer la parole et accéder à l’autonomie : enjeux partagés par les femmes, le CIDFF et la préfecture.     p.4

Réforme des retraites
Après une journée d’actions qui a mis 3 500 Cantaliens dans les rues mardi, l’intersyndicale remet ça ce samedi.                     p.7

La Souleyrie
Plus de deux ans de travaux et 41 M€ investis pour rénover et agrandir la station d’épuration opérationnelle cet été.     p.9

La Fageole
Le parc éolien de la Fageole sera le premier du Cantal entièrement rénové, un chantier sur lequel les habitants ont pu s’informer.                                p.13

Les Biquettes de Saussac
À la sortie de Riom-ès-Montagnes, François Pougalan vient de transformer en tommes le premier lait de ses chèvres.                                p.16

L'essentiel de la semaine

Pâturage tournant
Des résultats probants pour le Gaec Reyt d’Ally qui a adopté la technique il y a trois ans. À la clé, une ressource optimisée.     p.8

Anciens exploitants
Georges Delmas succède à Michel Plantecoste à la tête de la section départementale du Cantal.                  p.8

Trafic de tabac
Buralistes, État et forces de sécurité engagés localement contre le trafic de tabac et la protection des débitants de tabac.     p.9

Lentilles
Eux aussi cultivent de la lentille sur des terres volcaniques : une délégation réunionnaise en visite chez les Sanflorains.     p.14

Fonds européen
La Région Aura présente les nouvelles modalités dont une aide désormais forfaitaire pour la modernisation des bâtiments.     p.19

“Guerre de l’eau”
L’eau utilisée en agriculture, tout sauf une privatisation de la ressource, affiche le ministre Fesneau.     p.20

L'essentiel de la semaine

Coptasa
La coopérative retient son souffle et scrute l’activité des rats taupiers qui va conditionner les effectifs accueillis cette saison.     p.6

Carte scolaire
Pas de bonne surprise à l’issue du CDEN : le Cantal rendra bien dix postes à la rentrée prochaine.     p.7

Sportif cantalien
Le trophée de l’année 2022, décerné par le Cdos et Groupama, attribué au FC Parlan-Le Rouget.     p.8

Retraités
Eux sont déjà à la retraite mais voient leurs pensions compressées depuis 1991 et les prélèvements...     p.10

MFR de Massalès
Les jeunes derrière la caméra pour promouvoir la formation de groom dispensée à la Maison
familiale et rurale.     p.19

Train Aubrac
L’association Amiga alerte une nouvelle fois sur des travaux indispensables et urgents sur la ligne Paris-Clermont-Béziers.     p.21

Emploi agricole
De la nécessité de prendre en compte les attentes sociétales nouvelles des candidats potentiels. p.27

L'essentiel de la semaine

Viande bovine
Malgré l’embellie inédite des cours sur les marchés, le différentiel entre coûts de revient et cotations ne se réduit pas.     p.5

Aides-soignantes
Les effectifs formés sur les bancs de l’Ifas ont fondu comme neige au soleil alors que les besoins sont des plus importants.     p.6

Lentilles blondes
Des sessions de tests organoleptiques au menu de l’interprofession pour consolider sa candidature
à l’AOP.     p.13

Champagnac
Gilles Rios retrouve son siège de maire, élu confortablement ce dimanche, après la démission d’un tiers du conseil municipal.                                p.17

Hôpital de Mauriac
Depuis fin janvier, on peut - enfin - passer un scanner à Mauriac grâce à la livraison d’un équipement de dernière génération.     p.18

Innovation
Des semis de couvert... 
par drone : ce n’est plus une fiction dans l’Aveyron. Démonstration avec Maxidrone.    p.19

L'essentiel de la semaine

Recyclage
Des collecteurs de téléphones portables usagers vont bientôt fleurir dans les communes du Cantal.     p.6

Gestes qui sauvent
Mille cinq cents Cantaliens formés aux gestes de premiers secours grâce à l’opération de Groupama et ses partenaires.     p.7

Écobuage
On ne peut pas faire feu de toute végétation sans prendre certaines précautions réglementées.     p.8

Biodiversité
À Ladinhac, on replante des arbres fruitiers... pour offrir le gîte et le couvert aux chauves-souris.     p.9

Caleden
Finie la bataille juridique qui a reconnu des malfaçons, place aux travaux de la toiture pour une réouverture fin 2023.     p.13

Souveraineté alimentaire
À Clermont-Ferrand et Lyon, les agriculteurs sont venus demander au gouvernement des actes en cohérence avec les discours.                                p.18

Textile... laitier
Beurre, fromages, yaourts... et bientôt vêtements : un nouveau débouché, la fibre de lait qui attire la filière du luxe notamment.     p.19

L'essentiel de la semaine

Action en GMS
Quand le cantal AOP est fabriqué... en Champagne, la mauvaise surprise des producteurs dans une grande surface aurillacoise.                                p.11

Climat
Il n’a pas plu en France... depuis 27 jours, une série inédite alors que les nappes d’eau souterraines sont censées se recharger.     p.12

Le Cristal
Même si elle n’a pas retrouvé son niveau de 2019, la fréquentation du cinéma dépasse en 2022... la population du Cantal.                                p.15

Margeride
Située au cœur du bourg de Clavières, la résidence seniors de la Margeride a vocation à rompre l’isolement des aînés.     p.19

PNR Aubrac
Initiative inédite que celle du Parc : un inventaire des pierres pouvant être utilisées pour la construction en pierres sèches.     p.20

Ferme France
Les Chambres d’agriculture déplorent l’inertie française et européenne en matière de souveraineté alimentaire.     p.24

L'essentiel de la semaine

Capp
Le “ciseau” se referme :
de bon augure pour les éleveurs de porcs qui profitent enfin d’une conjoncture favorable.     p.4

Loup
Un lot de 17 brebis attaqué en fin de semaine dernière dans la vallée de la Maronne. La responsabilité du loup semble engagée.                                  p.7

RN122
L’inauguration de la déviation de Sansac-de-Marmiesse a été l’occasion d’adresser à l’État une feuille de doléances.     p.16

Aviculture
Un petit élevage de poules pondeuses en plein air déploie ces ailes dans la vallée de la Jordanne.     p.17

Bien-être animal
Conditions d’élevage, de transport, d’abattage... la Commission européenne bien décidée à durcir, encore, les règles...     p.23

L'essentiel de la semaine

Retraites
Ils étaient encore 2 500 samedi à Aurillac contre la réforme avant une nouvelle journée d’actions ce jeudi.                                  p.8

Agglo d’Aurillac
Quarante-deux millions d’euros d’investissement inscrits au budget 2023, avec de gros chantiers sur l’eau, les déchets...       p.11

Pro D2
Les Aurillacois ont senti passer le souffle la défaite avant de reprendre le score face à Carcassonne.     p.12

Neussargues en Pinatelle
La commune nouvelle pourrait vivre ses derniers mois unifiée après la délibération de son conseil en faveur du divorce.     p.14

Valsipam
Patrimoine et spécialités agricoles nourrissent une offre agrotouristique sur le territoire d’Hautes Terres.                                p.15

Accessibilité
Au Carrefour Market de Mauriac, on réduit bruit et luminosité deux fois par jour en faveur des personnes autistes.     p.18