L'Union du Cantal - Journal L'Union Votre bi-hebdo du Cantal

L'essentiel de la semaine

Race aubrac
Le syndicat aubrac fêtera ses 70 printemps le week-end prochain avec en point d’orgue le concours départemental à Saint-Flour.    p.5

Rentrée scolaire
Plus de 19 700 élèves ont fait leur rentrée dans le Cantal, un peu moins qu’en 2020 mais la courbe devrait s’inverser.     p.6

Chambre de métiers
Thierry Perbet se présente en rassembleur, à la tête de la liste “Fiers d’être artisans”.     p.8

Châtaigneraie cantalienne
Les élus disent non au pacte fiscal et financier tel que proposé par le bureau de la com com.               p.17

Buron du Cassaïre
Grâce au Loto du Patrimoine, le bédélat a bénéficié d’une rénovation préservant son authenticité. p.32

L'essentiel de la semaine

Pacte Cantal 2
Le candidat Wauquiez s’y était engagé, le président de Région réélu le confirme : le Pacte Cantal 2 sera doté de 150 M€.     p.6

Parentalité
Plus d’une centaine de rendez-vous proposés aux parents par le CIDFF et ses partenaires dans le cadre du Mois de la parentalité.                      p.7

Cif
Après une année horribilis pour le cantal AOP, les chantiers sont nombreux à commencer par la révision du cahier des charges.     p.8

Journées du patrimoine
Archives, châteaux, églises, bâtiments publics, barrages... invitent à découvrir leurs histoire et secrets.                           p.10-11

Foire primée Elvea
On a bataillé entre acheteurs parisiens, lyonnais ou encore cantalous pour s’adjuger des animaux gras d’une rare qualité.     p.16

Gestion des risques
Emmanuel Macron annonce une réforme de la gestion des risques climatiques avec des fonds publics doublés.     p.24

L'édito

Enseignement supérieur
Près de 1 500 étudiants ont fait leur rentrée sur le bassin aurillacois, près des deux tiers viennent de l’extérieur du département.     p.4

Diocèse
Didier Noblot sera ordonné 46e évêque de Saint-Flour ce dimanche. Rencontre avec celui qui affiche une volonté de proximité.       p.5

Belmondo
À Allanche, on n’a pas oublié ce jeune adolescent parisien qui, en 1949, était venu se refaire une santé sur le Cézallier.     p.7

Marmiers
Impressionnant chantier de démolition dans le quartier Sud d’Aurillac, où la nostalgie des habitants est palpable.     p.13

Adaptation climatique
Des prairies de fauche et des céréales en lieu et place des estives ? Pas si utopique que ça...     p.17

L'essentiel de la semaine

Croix rouge
Rallyes, salons, inondations, campagne de vaccination... : la délégation cantalienne mobilisée sur de nombreux fronts.     p.4

Sur-semis
Pas de recette toute faite mais de l’observation et du sur-mesure pour cette pratique de régénération
des prairies.     p.9

Rentrée scolaire
Effectifs, garderie, Tap, travaux... le point sur la rentrée des groupes scolaires sanflorains.     p.13

Furios fest
Une première en fanfare pour le Furios fest, les amateurs de métal en redemandent déjà.     p.15

Comices
À Massiac comme à Anglards-de-Salers, les éleveurs n’ont pas boudé leur plaisir de concourir et se retrouver.     p.16, 17

Agroéquipements
Les industriels du secteur subissent de plein fouet les pénuries et hausses des matières premières.     p.18

L'essentiel de la semaine

Zones vulnérables
La commune d’Allanche sortie du nouveau classement sur le bassin Loire-Bretagne, pas Vieillespesse.     p.2

Agrikolis
Éleveur ytracois, Patrice Bois officie comme ferme-relais pour le retrait de colis volumineux. Une activité enrichissante.    p.5

AOP cantal
Privée d’un certain nombre de manifestations, l’appellation a étrenné son “AOP cantal tour” estival.     p.6

Sylvie Pullès
La petite reine de l’accordéon vient de composer un hymne à l’Auvergne qu’elle verrait bien repris dans les tribunes de Jean-Alric.     p.9

Enseignement agricole
Les effectifs et projets au rendez-vous de cette rentrée 2021 pour les établissements cantaliens.                       p.10 et 15

Pays Gentiane
Un nouveau véhicule pour l’ADMR qui a vu depuis un an les demandes de repas à domicile progresser.     p.21

Cézallier
Vus du ciel, les “trous” qui parsèment les estives révèlent l’occupation ancienne de ce territoire.     p.28

L'essentiel de la semaine

Présidentielle
Laurent Wauquiez ne sera pas candidat à droite en 2022, contrairement au Savoyard Michel Barnier.     p.2

Race limousine
Des éleveurs cantaliens toujours au top comme l’a montré le plateau relevé du Département limousin à Saint-Flour.     p.6

Chevaux lourds
Le Cantal, plus que jamais une référence sur la planète des chevaux lourds. Confirmation avec les juges du Départemental à Salers.     p.7

Ruralitic
De l’humain pour accompagner le déploiement de la fibre et les usages numériques.     p.8

Comice Cité des Vents
Un vent de retrouvailles a soufflé ce week-end sur les allées Pompidou qui accueillaient un comice prolifique.     p.13

Éhpad L’orée des bois
Le cluster de variant delta qui a fait plusieurs victimes parmi les résidents semble en voie de résorption.     p.16

Festival de Cannes
“Bruno Reidal”, un film inspiré du crime d’un jeune Raulhacois, a valu à une famille aurillacoise
d’être sous les projecteurs cannois.     p.24

L'essentiel de la semaine

Fibre
Plus d’une commune cantalienne sur deux raccordée au très haut débit par la fibre. État des lieux sur le reste du territoire.    p.5

Théâtre de rue
Plus de 750 personnes ont “manifestivé” à Aurillac en soutien au festival de nouveau annulé et aux artistes “empêchés”.     p.6

Race limousine
Romain Portal dans les pas de son père : samedi, il participera en solo à son premier Départemental.     p.7

Chevaux de trait
Engouement retrouvé dans les travées des concours locaux. Samedi, le Départemental rassemblera à Salers 350 bêtes.  p. 8 et locales

Derby
Le XV aurillacois n’a pas résisté aux assauts clermontois après une première mi-temps séduisante. p.11

Comice Cité des Vents
Le comice multi-races, qui fête ses 40 printemps, retrouvera samedi les allées sanfloraines.     p.14

ORCR
Première association sportive de la ville, l’Olympic rugby club riomois est prêt à engager la saison doté d’un mini-bus.     p.20

L'essentiel de la semaine

Restauration
Bulle de salers : un concept inédit de restaurant éphémère au milieu des pâturages sur la route des Crêtes.     p.5

Montmurat
Le petit village du Sud-Châtaigneraie cultive les projets innovants dont une coopérative d’intérêt collectif, ouverte à tous.     p.9

Truffade
Enfin une truffade en barquette made in Cantal, plus précisément à Murat à l’initiative de Marie-Christine et Patrick Rigal.     p.13

Diversification
La lentille blonde de Saint-Flour à la conquête du Pierrefortais, où sa culture pourrait aussi se conjuguer avec l’élevage.     p.14

Comice laitier
À Pleaux, les éleveurs n’ont pas boudé leur plaisir de renouer avec l’ambiance et l’émulation du comice multiraces.     p.17

Gentiane jaune
Propriétaires fonciers, cultivateurs-arracheurs, négociants... associés pour une gestion durable de l’or jaune du Massif central.     p.20

Climat
La réalité du réchauffement climatique dépasse déjà les prévisions les plus alarmistes du Giec.     p.21

L'essentiel de la semaine

CCI Plus de 300 TPE-PME du département livrent leurs ressentis sur la crise et ses effets. p.2

Vert l’avenir Des éleveurs cantaliens vont pouvoir vendre leurs tonnes de carbone non émises ou stockées. p.5

Théâtre de rue Rendez-vous à Marcolès pour Léz’arts et dans une vingtaine de communes cantaliennes. p.6 et 9

Prim’holstein Le syndicat cantalien compte sur les concours pour relancer la dynamique auprès des éleveurs. p.7

Sopa La nouvelle directrice affiche ses ambitions afin de dynamiser le site de Cros-de-Montvert. p.8

Maraîchage Après des années à tourner autour, Jean-Michel Arnaud s’installe à Bonnac, sur les terres de ses aïeux. p.12

Arts Musique, artisanat et brocante : le week-end était animé à Saint-Flour, Murat et Allanche. p.13, 14, 15

15 août La Vierge de Thiézac fera l’objet de toutes les attentions au cours d’un pèlerinage ancestral. p.24

L'édito

Race salers
Le concours départemental aura-t-il lieu ? L’association d’éleveurs n’a pas encore de réponse sûre. p.5
Agroforesterie
Élevage et plantation d’arbres peuvent faire bon ménage. Léa Dubois en apporte la preuve. p.6
Michel Teyssedou
L’état des finances de la com com de Châtaigneraie et les solutions envisagées par son président. p.7
Jazz
Pas de boogie-woogie à La Roquebrou, mais une belle initiative musicale, prise à Saint-Flour. p.11
Nouveau président
Le pays de Salers a désigné le maire du Fau, Pierre Mennesson, successeur de Bruno Faure. p.14
Stratégie nationale Pac
Appel à la vigilance des massifs pour un projet stratégique national de la France acceptable. p.18
votremachine.com
Et si on louait via Internet ses outils agricoles à des exploitations voisines ? L’idée fait son chemin.p.24