Un montage inédit
Antoine Guéant et Justine Leroux sont depuis novembre 2019 à la tête d’une exploitation bio en brebis laitières. Ils sont venus du Pas-de-Calais se poser dans les vertes prairies du causse Méjean.
Salariée depuis juillet 2017 sur l’exploitation de Gilles Vergely, Justine Leroux a trouvé sa place. Avec son compagnon Antoine Guéant, elle a décidé de prendre la suite de l’exploitant qui préparait sa retraite. Elle qui rêvait d’une carrière dans l’équitation, la voilà qui s’occupe de brebis. Un changement radical que Justine Leroux assume avec un grand sourire lumineux. « J’ai toujours été passionnée d’élevage », confie-t-elle.
Des montages complexes…
En 2019, Justine [...]
