Prix du lait : 312,12 €/ 1 000 l. pour le mois de mai

Après 313,44 €/1 000 l pour le lait du mois d’avril 2012, la FRSEA et les JA du Massif central ont demandé aux laiteries de la zone Auvergne-Limousin d’utiliser 312,12€/1 000 l comme prix de base pour le lait collecté en mai 2012. Ces chiffres résultent de la combinaison des indicateurs d’éclairage de marché de l’interprofession et de la grille 2012 de saisonnalité validée par le Criel Auvergne Limousin en décembre 2011. Les deux organisations syndicales appellent une nouvelle fois les producteurs à la vigilance quant au respect de ces prix d’avril et de mai par leurs entreprises et "de signaler tout problème à leurs réseaux FNSEA ou JA départementaux".