«L'offre ne doit pas dépasser la demande, il faut maîtriser les surfaces»
Aide au retrait, augmentation et diminution des surfaces, consommation, CIPC, climat, surproduction, transformation... Le nouveau président de l'UNPT, Geoffroy d'Évry, fait le point.

Quelles ont été vos motivations pour vouloir être à la tête de l'UNPT ?
Aujourd'hui, il y a plusieurs enjeux à prendre en compte qui sont à la fois règlementaires et environnementaux. Il me semble important, après une belle présidence de sept ans d'Arnaud Delacour, de reprendre tout son travail, mais aussi de partir pour de nouveaux horizons. J'ai eu la chance de faire partie de son bureau durant de nombreuses [...]