L'Allier Agricole 24 septembre 2020 à 07h00 | Par ActuAgri

L'innovation au service de l'agroalimentaire

L'arrivée du Covid 19 en France s'est accompagnée d'une ruée des Français vers les rayons des magasins. Craignant une pénurie alimentaire, ils ont fait des stocks. Réelle ou fantasmée, la perspective d'être à court de nourriture a mis en lumière la nécessité pour l'agriculture et les industries alimentaires de sécuriser leurs approvisionnements tant en quantité qu'en qualité. Parmi les nombreuses pistes pour garantir la sécurité alimentaire, l'agritechnologie suscite un engouement croissant parmi les acteurs de la filière. Explications.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © Réussir Machinisme

Les populations européennes en général, se sont en effet inquiétées d'une pénurie de produits de base : farine, sucre, huile, lait, beurre, fruits, légumes, viandes, etc. La pandémie a donc conduit de nombreux pays à se rappeler que la souveraineté de leurs approvisionnements en différents domaines, et notamment dans l'agroalimentaire, est un enjeu essentiel en temps de crise. Les solutions pour garantir cette   [...]

 

» Lire la suite sur le site L'Allier Agricole

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui