après Jean Luc Petitrenaud à Salers et Eric Rouxmariant aux Européennes du goût, tout deux critiques gastronomiques, le Cantal Le Cantal et ses produits auront prochainement les honneurs du jeune chef aveyronnais Cyril Lignac qui viendra tourner les 21 et 22 juillet sa future émission sur les terroirs français en valorisant le fromage Tradition salers, les cornets de Murat et la gentiane.