AOP d'Auvergne : réunion au ministère cette semaine

Représentants des différentes familles professionnelles des filières AOP d’Auvergne et préfet se retrouveront en milieu de semaine prochaine au ministère de l’Agriculture afin d’examiner les modalités d’application d’un dispositif de substitution à la cotisation volontaire obligatoire (qui deviendra caduque au 1eravril). En réaction à l’information que nous avons diffusée mer­credi, le préfet Bayle a fait savoir que les services du ministère n’avaient pas découvert récemment les délais de mise en œuvre d’un nouveau mécanisme compatible avec le Paquet lait. Il a cependant confirmé que la discussion portera bien sur l’acceptation par le gouvernement d’une période transitoire "à condition bien sûr qu’un accord inter­profes­sionnel intervienne".